Even if plain scones are the best, it's nice to vary sometimes. Here I have used pumpkin puree.
Pumpascones
3 dl fullkornsmjöl
3 msk farinsocker
0,5 msk bakpulver
0,5 tsk kanel
1/4 tsk salt
60 g smör
1 dl pumpapuré
1 dl mjölk
Blanda de torra ingredienserna i en
skål. Ha i smör och nyp till en smulig massa, blanda sedan i pumpa och mjölk.
Forma till scones och grädda i 200 grader ca 15-20 minuter.
Pumpkin Scones
3 dl wholewheat flour
3 tbsp brown sugar
0,5 tbsp baking powder
0,5 tsp cinnamon powder
¼ tsp salt
60 g butter
1 dl pumpkin puree
1 dl milk
Mix the dry ingredients in a bowl. Add
the butter and pinch to a crumbly mass, then mix in pumpkin and milk. Shape
into scones and bake at 200 degrees for 15-20 minutes.
Imorgon kommer ett recept på pumpasmör, som ses på bilden ovan.
Tomorrow I will give you a recipe for pumpkin spread, as seen in the picture above.
10 Comments
Jag ska erkänna, har nog inte ätit något med pumpa. Frö dock, men inte annat. Du är jätteduktig på att få saker och ting att se smakfullt ut.
ReplyDeleteHa en fin dag!
Kram
Ser ju väldigt smarrig ute =)
ReplyDeleteÖnskar dig en trevlig måndag!
Kram
Susanne: Tack, snälla du! Ha en fin dag du också, kram!
ReplyDeleteVardagslyx: Tack det samma! Kram
I've seen pumpkin in many recipes but not in scones - how fun are these and delicious looking too! I'm sure they would be delicious with regular butter but I'll look forward to the pumpkin butter recipe!
ReplyDeleteI know I would love these. A pumpkin scone with my morning coffee would be just perfect. I hope you have a great day. Blessings...Mary
ReplyDeletedet blir ju så himla gott med pumpapuré i tycker jag :)
ReplyDeleteMmm så gott det ser ut!
ReplyDeleteJag har ju pumpa i frysen.... kanske får jag ta och baka dessa framöver ;)
jag som älskar både pumpa och scones - OCH har allting hemma till dessa! Kanske blir det pumpascones till frukost i morgon? :D
ReplyDeleteTCSF: Thanks, and yes regular butter is also good with these!
ReplyDeleteMary: Thanks, and these would be perfect for breakfast!
karin: Stämmer :)
Amy: Tack! Ja, testa :)
Alexandra: :) Hoppas du gillar dem!
Vad spännande med pumpascones! Låter gott i en sconesfantasts öron :)
ReplyDelete