Glad vändag / Alla Hjärtans Dag! Firar du dagen på något vis? Jag kommer baka något gott med choklad och myser sedan i soffan med en kopp cappuccino. Ha en fin dag!

Happy Valentine's Day! Do you celebrate the day in any way? I will bake something good with chocolate and then cozy up on the sofa with a cup of cappuccino. Have a nice day!


Peanut Butter Skillet Cookie

25 g peanut butter
15 g butter
2 tbsp brown sugar
0,5 egg
0.5 dl flour
one pinch of salt
1/8 tsp baking powder
chocolate filled with peanut butter

In a bowl, stir together peanut butter, butter and sugar. Add the egg and mix well. Then add the flour, salt and baking powder. Press the batter into a greased skillet. Top with chocolate. Bake at 175 C for about 10 minutes. Serve with peanut ice cream.


Jordnötssmör Cookie i Stekpanna

25 g jordnötssmör
15 g smör
2 msk farinsocker
0,5 ägg
0,5 dl mjöl
en nypa salt
1/8 tsk bakpulver
choklad fylld med jordnötssmör


Blanda jordnötssmör, smör och socker i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl. Tillsätt sedan mjöl, salt och bakpulver. Tryck smeten i en smord stekpanna. Toppa med chokladen. Grädda i 175 ° C i cirka 10 minuter. Servera med jordnötsglass.