En svalkande kall dryck, men jag kan tänka mig att dricka den även varm, under influensatider.
A refreshing cold drink, but I can think
of drinking it even warm, during flu season.
Ingefära-Citron Fizz
50 g färsk ingefära
300 g socker
2 citroner, skivade
500 ml vatten
Lägg ingefära, socker, citron skivor och
vatten i en kastrull. Låt koka upp och sedan koka tills sockret löst sig. Låt
svalna. Tryck sedan genom en sil. Förvara i kylen upp till en vecka. Vid servering häll i en kanna, fyll på med kolsyrat vatten och tillsätt is och
citronskivor.
Ginger Lemon Fizz
50 g fresh root ginger
300 g sugar
2 lemons, sliced
500 ml water
Place the ginger, sugar, lemon
slices and water in a pan.Bring to the boil, then cook until the sugar
dissolves. Leave to cool. Then press through a sieve. Store the suryo in the
fridge for up to one week. To serve pour into a pitcher, top up with sparkling
water and add ice and lemon slices.
10 Comments
Den här känner jag till sedan tidigare, mycket god!
ReplyDeleteVilka fina bilder :)
Den lät fräsch och god!
ReplyDeleteSom du kanske ha sett så har min matblogg (Tina´s Mat) flyttat till www.tinagustafsson.com och jag har länkat till din blogg på denna sida http://tinagustafsson.com/bloggar-med-matinspiration/
Känner du för att länka tillbaka så får du gärna göra det :-)
För att vara säker på att inte missa något smarrigt recept så kan du Gilla denna sida http://www.facebook.com/#!/pages/TinaGustafssoncom/192531110782439?sk=app_206747196050374
Ha det bra så hörs vi bland alla receptinlägg :-)
Amy: Tack!
ReplyDeleteTina: Tack för länkningen!
It sounds refreshing and delicious.
ReplyDeleteOj vilka vackra bilder, du är SÅ bra på att fånga ditt motiv <3
ReplyDeleteLåter spännande, måste provas =)
oh ingefära är ju det bästa!
ReplyDeletePam: Yes, it really is!
ReplyDeleteAlexandra: Oj, tack snälla du!
karin: Ja, uppfriskande :)
Ingefära är en av mina favoritsmaker. Jag brukar koka helt simpelt ingefärste, alltså ingefära och vatten och möjligen söta med lite honung, men det här lät sjukt mycket lyxigare och godare! Tack för tipset! /Amanda
ReplyDeleteAmanda: Tack själv :)
ReplyDeleteSitruunan ja inkivaarin yhdistelma on ihanan raikas! Minun sokerittomaan ruokavalioon tama sopii hyvin (ilman sokeria tietenkin)!
ReplyDelete