Idag vill jag tipsa om en god fyllning i paj. Ugnsrostad paprika tillsammans med ugnsrostad röd lök. I äggstanningen kan man ha smulad fetaost som passar så bra ihop med paprika. Gott och mättande. Denna pajdeg är min favorit.

Today I want to recommend a good pie filling. Oven-roasted bell pepper together with oven-roasted red onion. In the egg mixture, you can use crumbled feta cheese, which goes so well with bell pepper. Delicious and filling. This pie dough is my favorite.