Åh, dessa cookies blev så goda. De har en seg yta och är mjuka inuti. Och att de är enkla att laga är bara ett plus. Vill man, kan man tillsätta chokladbitar i smeten, men det är väldigt goda såhär också. Ha en bra dag vänner!

Oh, these cookies turned out so good. They have a chewy surface and are soft inside. And the fact that they are easy to make is just a plus. If you want, you can add chocolate pieces to the batter, but they are very good like this too. Have a great day friends!



Soft and Chewy Chocolate Cookies

12 pcs


55 g butter, soft

100 g light brown sugar

1 small egg

0.5 tsp vanilla extract

80 g all-purpose flour

20 g unsweetened cocoa powder

1/4 tsp baking powder

one pinch of salt


flaky salt


Stir together the butter and sugar. Add the egg and vanilla, stir until smooth. Add flour, cocoa, baking powder and salt, mix until the dough comes together. Shape the dough into balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Sprinkle on salt. Bake the cookies for 8-10 minutes. Remove from the oven and let cool. 



Mjuka och Sega Chokladkakor

12 st


55 g smör, mjukt

100 g ljust farinsocker

1 litet ägg

0,5 tsk vaniljextrakt

80 g vetemjöl

20 g osötat kakaopulver

1/4 tsk bakpulver

en nypa salt


flingsalt


Rör ihop smör och socker. Tillsätt ägget och vaniljen, rör tills det är slätt. Tillsätt mjöl, kakao, bakpulver och salt, blanda tills degen går ihop. Forma degen till bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö på salt. Grädda kakorna i 8-10 minuter. Ta ut från ugnen och låt svalna.