En enkel wok med mycket smak. Jag gillar smaken sesamolja ger till maträtter, så har du inte testa gör det. Men man skall vara försiktig med oljan och inte använda för mycket :) Denna wok passar bra tillsammans med nudlar eller ris. 

A simple wok with lots of flavor. I like the flavor sesame oil gives to dishes, so if you haven't tried it, do it. But you have to be careful with the oil and not use too much :) This wok goes well with noodles or rice.


Grönsakswok


500 g wokgrönsaker

1 vitlöksklyfta, finhackad

1,5 dl buljong

1 tsk maizena

0,5 tsk ingefärapulver

sesamolja, efter smak

sojasås, efter smak


Stek grönsakerna och vitlöken mjuka i en wokpanna med olja. Blanda varm buljong med maizena slät och blanda i grönsakerna tillsammans med sesamolja och sojasås. Låt sjuda i 5 minuter. Smaka av och krydda ev. mera. Blanda i nudlar eller servera med ris. 



Vegetable Stir Fry


500 g wok vegetables

1 garlic clove, finely chopped

1.5 dl broth

1 tsp cornstarch

0.5 tsp ginger powder

sesame oil, to taste

soy sauce, to taste


Fry the vegetables and garlic until soft in a wok with oil. Mix warm broth with maizena smooth and add to the vegetables together with sesame oil and soy sauce. Let simmer for 5 minutes. Taste and season if necessary more. Add noodles to the vegetables or serve with rice.