Jag tycker mycket om choklad med apelsinsmak och Fazerina har alltid varit min favorit. En annan favorit är denna som jag använt i dessa muffins och det är Terry's Chocolate Orange. Chokladen är formad som en apelsin och chokladbitarna är som apelsinklyftor. Så söta och så otroligt god choklad. Den innehåller apelsinolja, vilket jag tror är det som gör den extra god. Ha en fin dag!

I really like orange-flavored chocolate and Fazerina has always been my favorite. Another favorite is the one I used in these muffins and it is Terry's Chocolate Orange. The chocolate is shaped like an orange and the chocolate pieces are like orange wedges. So cute and so incredibly good chocolate. It contains orange oil, which I think is what makes it extra good. Have a nice day!

Chocolate Orange Muffins 

60 g butter, soft

3/4 dl light brown sugar 

1 large egg

1 1/4 dl plain flour

2 tbsp cocoa powder

0.5 tsp baking powder

1 tbsp orange juice

1 tsp orange zest

50 g Terry's Chocolate Orange, chopped


Pre-heat the oven to 175 C. Mix together the butter and sugar. Add the egg and stir in until smooth. Stir in the flour, baking powder, cocoa powder, orange juice and orange zest until fully combined. Fold in the chopped up Terry's Chocolate Orange pieces. Pour the mixture into 3 muffin cups and bake for 15-20 minutes. Leave to cool. Decorate with chocolate oranges. 



Choklad Apelsinmuffins

3 stora


60 g smör, mjukt

3/4 dl ljust farinsocker

1 stort ägg

1 1/4 dl vetemjöl

2 msk kakaopulver

0,5 tsk bakpulver

1 msk apelsinjuice

1 tsk apelsinskal

50 g Terry's Chocolate Orange, hackad


Värm ugnen till 175 C. Blanda ihop smör och socker. Tillsätt ägget och blanda väl. Rör ner mjöl, bakpulver, kakaopulver, apelsinjuice och apelsinskal tills det är helt blandat. Till sist blanda i chokladen. Häll smeten i 3 muffinsformar och grädda i 15-20 minuter. Låt svalna helt. Dekorera med chokladapelsiner.