Fresh spring thumbprint cookies with a filling with tart lemon and fresh vanilla. Suitable for all upcoming coffee moments on the balcony or in the park. Have a nice day!
Thumbprint Cookies with Lemon & Vanilla
7 pcs
50 g soft butter
0.5 dl coconut sugar
3/4 dl wheat flour
0.5 tsp baking powder
filling: lemon & vanilla custard
Stir together butter and sugar and mix in the rest of the ingredients. Shape small balls and put in muffin cups. Bake at 175 ° C for about 15 minutes. Make a cavity in them and fill with lemon vanilla custard.
Grottor med Citron & Vaniljkräm
7 st
50 g mjukt smör
0,5 dl kokossocker
3/4 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
fyllning: citron & vaniljkräm
Rör ihop smör och socker fluffigt och blanda sedan i resten av ingredienserna. Forma små bollar och lägg i formar. Grädda i 175 C grader i ca 15 minuter. Gör en fördjupning i dem och lägg i en klick citron & vaniljkräm.
3 Comments
De ser så fina och goda ut!
ReplyDeleteTack snälla du!
DeleteDe ser jätte fina ut:)
ReplyDelete