Jag har en gång tidigare gjort en vegansk version av leverlåda och den blev mycket god. Nu hade jag blomkålsris hemma som behövde användas och då tog jag det istället för ris som vanligen används i leverlåda. Det blev hur lyckat som helst. Och smaken påminner väldigt mycket om originalet. Jag tyckte jättemycket om leverlåda innan jag blev vegetarian, så att kunna laga en vegansk version är toppen. Jag använde detta recept, men isyllet för ris hade jag blomkålsris. Tycker du om leverlåda? 

 I have previously done a vegan version of liver casserole and it became very good. Now I had cauliflower rice at home that needed to be used and I used that instead of rice as usual used in the liver casserole. It turned out really good. And the taste is very similar to the original. I really liked the liver casserole before I became a vegetarian, so it's great to be able to make a vegan version of it. I used this recipe, but instead of rice I used cauliflower rice. Do you like liver casserole?