Dagens recept är muffins med smak av apelsin och choklad. Jag har alltid tyckt om kombinationen apelsin och choklad och den passar utmärkt i bakverk. Dessa muffins har mycket smak av apelsin och de är så goda!

 Today's recipe is muffins with a taste of orange and chocolate. I have always liked the combination of orange and chocolate and it is perfect in baked goodies. These muffins have a lot of flavor of orange and they are so good!

Apelsin Choklad Muffins
6 st

70 g smör, mjukt
0,5 dl sukrin socker
0,5 dl strösocker
1 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
3/4 tsk bakpulver
0,5 apelsin, saft och skal
0,5 dl chokladknappar

Blanda smör och socker. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda i mjöl, bakpulver, apelsinsaft och -skal och choklad. Fördela smeten i silikonformar och grädda i 175 C i ca 12 minuter. 

Orange Chocolate Muffins
6 pcs

70 g butter, soft
0,5 dl sukrin sugar
0,5 white sugar
1 egg
1 1/4 dl wheat flour
3/4 tsp baking powder
0.5 orange, juice and zest
0.5 dl chocolate chips

Mix butter and sugar. Add the egg and mix well. Mix in flour, baking powder, orange juice and zest and chocolate. Divide the batter into silicone muffin cups and bake at 175 ° C for about 12 minutes.