Vilket väder vi hade igår, +20 grader och sol :) Men idag och på helgen lovas det regn och +11.
A simple salad to throw together. Take what you have :) In this, one can find grated carrot, grated fresh ginger, avocado, pumpkin seeds and blood orange. Yum!
We had great weather yesterday +20 C and sunny. But today and on the weekend it should be raining and only 11 C degrees.
6 Comments
Jag blir pigg och glad bara av att titta på bilden! :D
ReplyDeleteTack Kim!
DeleteNågot som är vansinnigt gott är att riva morötter tillsammans med vitkål, hacka storblaig persilja, dressa med vanlig vinäger/olja och sen ha massor av riven fetaost på. En av våra lättfixade salladsfavoriter:)
ReplyDeleteHoppas du får en riktigt fin helg, trots regn (kanske det som har öst över oss hela dagen?)
Kramar
Tack för det tipset, låter gott! Ja, vi får hoppas att vädret ändrar sig, kanske det blir sol ändå :) Kram!
DeleteVilken färgbomb! Det ser både gott och nyttigt ut! Idag handlade jag hem nys morötter och kanske skulle passa på att göra en sallad till morgondagens middag.
ReplyDeleteHa en skön fortsättning på helgen du också! Kram
Tack Helena! Morötter är så gott tycker jag. Kram
Delete