Jag äter chiapudding flera gånger i veckan, både till frukost och som mellanmål. I denna har jag blandat i granatäpplekärnor.

I eat chia pudding several times a week, both for breakfast and as a snack. In this one I have mixed in pomegranate arils.


Almond Pomegranate Chia Pudding

2 dl almond milk
2 tbsp chia seeds
2 tbsp pomegranate arils
vanilla extract

Stir together all the ingredients in a bowl. Cover and let stand in the fridge for a couple of hours or overnight. Stir and serve.


Mandel Granatäpple Chiapudding

2 dl mandelmjölk
2 msk chiafrön
2 msk granatäpplekärnor
vaniljextrakt

Rör ihop alla ingredienser i en skål. Täck över och låt stå i kylen ett par timmar eller över natten. Rör om och servera.