Pumpkin can be used for much. I usually roast a whole pumpkin and then make puree of it. One way to use the puree is in smoothies. Have you tried?
Pumpkin
Smoothie
1,5
dl almond milk
0,5
dl pumpkin puree
0,5
banana, frozen
0,5
tsp cinnamon
pinch
of nutmeg
Mix
all the ingredients in a blender until smooth. Pour into a glass.
Pumpasmoothie
1,5
dl mandelmjölk
0,5
dl pumpapuré
0,5
banan, fryst
0,5
tsk kanel
nypa
muskot
Blanda
alla ingredienser i en mixer tills slät. Häll upp i ett glas.
19 Comments
Mmm...låter jättegott! :)
ReplyDeleteOch sådan härlig färg!
Kramar!
//Lana
Tack Lana! Kram
DeleteStod just och kollade på en pumpa som var kvar och undrade vad jag skulle göra. Hur rostar du den i ugnen?
ReplyDeleteJag brukar dela pumpan på längden och lägger den skurna sidan nedåt på ett bakplåtspapper. Baka i 200 C ugn tills pumpan är mjuk.
DeleteOk, tack!
DeleteVilken spännande kombination, den låter jättegod!
ReplyDeleteTack Marja!
DeleteOj så vackra foton! Nej, pumpa i smoothie har jag aldrig provat...
ReplyDeleteTack snälla!
DeleteMums:) jag har också gjort liknande men med kokosmjölk:)
ReplyDeleteJa, kokosmjölk och pumpa blir gott ihop.
DeleteJag älskar pumpa och använder det till mycket, dock inte i smoothie...än! Tack för tipset! Skall absolut testa, låter verkligen jättegott.
ReplyDeleteKram
Tack, roligt om du vill testa. Kram
DeleteAnnorlunda och kul tips! Pumpa i smoothie har jag faktiskt aldrig testat, trots att jag gjort så många olika varianter i min dar. Det låter absolut som något jag vill testa. Ha det gott!
ReplyDeleteHoppas du också gillar pumpa i smoothie :) Ha en fin dag!
DeleteInte rostat och gjort puré för att ha i smoothie men däremot brukar jag ha pumpan rå i smoothie... blir gott det med. Vackra foton! Kram!
ReplyDeleteJa, rå funkar säkert också :) Tack och kram!
DeleteLooks wonderful Katerina! That first photo is so enticing I want to run and get out my blender!
ReplyDeleteThank you so very much Chris!
Delete