Jag fick ett postpaket för någon vecka sedan av min bloggvän Linda som innehöll bl.a. en påse Marabou sweet popcorn. Jag ville testa att baka med dem och bestämde mig för cookies. Jag kan berätta för er att de blev så goda, mjuka cookies med en aning sega popcorn inuti. Yummy!
I received a post package a few weeks ago from my blog friend Linda, containing for example a bag of Marabou sweet popcorn. I wanted to try to bake with them and decided to make cookies. I can now tell you they were so good, soft cookies with a slightly chewy popcorn inside. Yummy!
Chocolate Popcorn Cookies
120 g butter, at room temp
1 dl brown sugar
3/4 dl granulated sugar
1 tsp vanilla sugar
1 egg
1,5 dl flour
0,5 tsp baking powder
1/4 tsp salt
130 g chocolate popcorn
Preheat the oven to 180 C and line baking trays with
parchment paper.
Whisk butter, brown sugar, sugar, and vanilla sugar. Add the
egg and whisk.
Add the flour, salt and baking powder and mix until just
incorporated. Fold the popcorn into the mixture. Take a tablespoon and scoop
out a heaped amount of dough onto the sheet, making sure the dough is spaced
5cm apart. Bake for 10-12 minutes. Decorate with melted white chocolate if you want.
Choklad Popcorn Cookies
120 g smör, vid rumstemperatur
1 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
130 g choklad popcorn
Värm ugnen till 180 C och lägg bakplåtspapper på bakplåtar.
Vispa smör, farinsocker, socker och vaniljsocker. Tillsätt
ägget och vispa.
Tillsätt mjöl, salt och bakpulver och blanda. Blanda
försiktigt i popcornen. Ta en matsked och ös ut en rågad mängd på plåten, lämna
utrymme mellan kakorna. Grädda i 10-12 minuter. Dekorera med smält vit choklad om du vill.
48 Comments
Kiva idea! Popcorneista tulee kivoja sattumia kekseihin.:)
ReplyDeleteNämä oli kyllä todella hyviä!
DeleteSer smaskiga ut!
ReplyDeleteVad är chokladpopcorn för något?
Tack! Marabou har salta popcorn som är överdragna med choklad :) Yummy!
DeleteAha, då ska jag spana in det.
DeleteDe ser väldigt goda ut!! ...men jag gillar ju inte popcorn...kanske blir smaken annorlunda med choklad, för det kan jag inte vara utan:)) salt och choklad...det låter onekligen spännande, blir nog ett test!
ReplyDeleteVårfeeling här idag också, solen lyser, blåsigt men betydligt ljummare än förra veckan:) helt klart VÅR!!
kram lisamaja
Tack Lisa-Maja! Ja, de här popcornen är en aning mjukare än vanliga popcorn och choklad och salt är så gott. Härligt med sol och värme! Kram
DeleteOj så gott det ser ut!
ReplyDelete//v
Tack :)
DeleteSo cute! And they must be so yummy: popcorn...... :)))))
ReplyDeleteThanks Alex! These are very delicious!
DeleteVad roligt. Jag som älskar popcorn :-)
ReplyDeleteSer himla gott ut :-)
ReplyDeleteTack!
DeleteVilken bra ide´! Jag har inte provat dessa från Marabou - var de goda att äta direkt ur påsen??? För du smakade väl? Kram!
ReplyDeleteJa, jag smakade, det måste man, så att man vet vad man bakar med :) De var mjukare än vanliga popcorn, men goda nog! Kram
DeleteI am curious about this one. Pop corn cookies?I 'd love to try it!Kisses,dear Katarina!
ReplyDeleteYes, they are yummy! Hugs
DeleteVad kul med popcorn i kakorna! Det borde man kunna ha i rockyroadgodis, eller hur? :D
ReplyDeleteJa, absolut! Blir säkert jättegott det också!
DeleteVad spännande! Har aldrig hört talas om sådan popcorn! :)
ReplyDeleteHa en fin kväll!
Kram kram
//Lana
Tror de är en nyhet :) Kram
DeleteOh, cookies med popcorn i låter ju som en förträfflig idé. :-D Jag tyckte dock ej att Marabous chokladdoppade popcorn var någon jättestor höjdare. Jag gillar nämligen kombinationen sött och salt väldigt mycket, men saknade verkligen sältan i de popcornen. Att doppa saltade popcorn i smält Marabou mjölkchoklad, det är däremot en höjdare. :-D
ReplyDeleteJag kollade på påsen efter att jag smakat på dem och blev förvånad när det stod saltade popcorn, för det smakade man nog inte alls. Därför har jag tillsatt salt i receptet :)
DeleteJa, jag håller med om att det var förvånande. Det är ju tur att man kan tillsätta salt själv när man gör kakorna i alla fall. :-)
DeleteHow creative! I love popcorn...and cookies, for that matter!
ReplyDeleteThanks Koko! Yes, both are delicious!
DeleteKanske det är detsamma or lika choklad popcorn som man har nu i Finland? Påset är kallad TV POP och har popkorn med choklad, toffee och nöter. Hur som helst det här cookies ser så smaklig ut att jag måste testa dem! Tack!
ReplyDeleteTack Linnea! Kanske det finns liknande i Finland. Roligt om du vill testa dessa :)
DeleteSalt och sött = sant!
ReplyDeleteSå sant så :)
DeleteMmmm så gott:)
ReplyDeleteJa, mycket mmm!
DeleteDet här lät ju väldigt spännande! Jag pinnar din blogg jämt!
ReplyDeleteTack snälla du!
DeleteMen hallå va häftigt! De popcornen har jag inte sett till... du gör så mycket gott vännen, me like lots! Kram ;)
ReplyDeleteDet lät spännande med popcorn i. Jag har inte testat dem för det är så sällan jag köper några kakor i butik. Kram
ReplyDeleteTack och kram!
DeleteOj vad gott!! Jag har inte testat chokladpoppcon men det låter gott!!
ReplyDeleteHa en fin dag
Från Victoria på www.victoriasprovkök.se
Tack så mycket Victoria! Kram
DeleteGahhhh låter ju hur gott som helst : ) hur långt har våren kommit till Amsterdam? kram Sofia
ReplyDeleteTack :) Våren har kommit ganska långt, för de senaste dagarna har det varit varmt! Kram
DeleteDe där godisarna är ju hur goda som helst, så dina kakor kan jag inte ens tänka mig hur ännu mycket godare de kan vara. Men de är det ju säkert!
ReplyDeleteJa, de blir mycket goda! Och roligt med lite överraskningar i kakorna!
DeleteSå roligt att ha popcornen i, låter ju väldigt gott faktiskt! Du kommer alltid med så bra recept :D
ReplyDeleteTack Eleonore, roligt om du tycker det!
DeleteÅhh, popcorn-kakor!! Det här måste jag också prova!
ReplyDeleteJa, de är goda och lite annorlunda!
Delete