These pancakes are ideal for both breakfast and dessert! They are not overly sweet, but you can fix that by eating them with jam, cream, ice cream ... Mascarpone gives them a smoothness and a soft creaminess.
Strawberry
Mascarpone Pancakes
3 dl flour
0,5 dl sugar
2 tsp baking
powder
1 tsp vanilla
sugar
1 dl mascarpone
2 dl milk
2 eggs
1 tsp lemon zest
Stir the dry
ingredients together. Mix mascarpone, milk, eggs, and lemon zest together. Pour
into dry ingredients and mix. Pour 2 tbsp of the mixture onto a heated and
oiled skillet and fry until golden on each side.
Jordgubbs-Mascarpone Pannkakor
3 dl vetemjöl
0,5 dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk
vaniljsocker
1 dl mascarpone
2 dl mjölk
2 ägg
1 tsk citronskal
Blanda de torra
ingredienserna. Blanda mascarpone, mjölk, ägg och citronskal ihop och blanda
sedan med de torra ingredienserna. Häll 2 msk av blandningen i en uppvärmd och
oljad stekpanna och stek tills gyllene på varje sida.
30 Comments
Sitter här nu, precis redo att plocka fram frukost, och önskar att jag hade dessa godingar på mitt bord. Ser riktigt goda ut, mmm.
ReplyDeleteKram Malin
Tack Malin! Ibland vill man lyxa till frukostarna lite :) Kan tänka mig att din frukost var också riktigt god! Kram
Deletevilken god frukost :-)
ReplyDeleteTack :)
DeleteDessa ser ut som något mina barn skulle älska! Själv hoppar jag över pannkakor i alla former. Det låter inte klokt men jag tycker inte att det är gott. De ser så goda ut, men jag får inte riktigt till det i min mun. Smaken är olika... Kram!
ReplyDeleteJa, men så är det ju, smaken är olika :) Kram
DeleteHej och god dag :D
ReplyDeleteÄr du på hugget idag tycker jag att du ska ta din tid att
1, läsa inlägget
och
2, dela med dig av dina åsikter om abort.
http://hattfight.blogg.se/2012/october/for-eller-emot-abort.html#comment
Är du för eller emot abort? Glöm inte att motivera ditt svar!
Ha en fortsatt nice blogg ;)
Oh my God, Katarina... som du lockar vännen. Ser ljuvligt gott ut. Vilken härligt idé med mascarpone och jordgubbar i. Det ska jag testa till sommaren!
ReplyDeleteTack fina Amy :)
DeleteÅh ja älskar pannkakor och mascarpone,aldrig kört den kombon tillsammans men får nog allt se till och göra de.
ReplyDeleteSå gott, önskar ja hade den frukosten den här morgonen
Ja, det är nog väldigt gott :)
DeleteSå lyxigt!! Och dom ser jättegoda ut!!
ReplyDeleteTack så mycket :)
DeleteHärligt! Får ta och lyxa till det med dessa såsmåningom tror jag.
ReplyDeleteTack! Ja, det skall du göra :)
DeleteMina barn skulle ju i princip dö av lycka om de fick de här till frukost! Tror jag ska chocka dom snart ;-)
ReplyDelete:) Tack!
DeleteOj så gott, det där måste jag prova:) tack för tipset!!
ReplyDeleteKram från victoria på www.victoriasprovkök.se
Tack Victoria! Kram
DeleteÅh, sommarkänslorna väcks till liv! Varför är det så långt kvar... suck...
ReplyDeleteHmm, tack!
DeleteHärliga smaker :)
ReplyDeleteTack Milla!
DeleteLika spännande recept som vanligt, ser verkligen smaskigt ut! Kram :)
ReplyDeleteTack snälla du! Kram
Deletewonderfully done pancakes
ReplyDeleteLåter som ett mycket trevligt mellanmål!
ReplyDeleteJa, väldigt mumsigt :)
Deletehello there and thank you for your info – I
ReplyDeletehave certainly picked up something new from right here.
I did however expertise a few technical points using this
web site, since I experienced to reload the website lots of times previous to I could get
it to load properly. I had been wondering if your web hosting
is OK? Not that I'm complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your high quality score if advertising and marketing with Adwords. Well I am adding this RSS to my e-mail and can look out for much more of your respective interesting content. Make sure you update this again very soon.
Here is my web-site: pay day advance loans
louboutin
ReplyDeletesupreme clothing
kobe basketball shoes
golden gooses
yeezy shoes
nike air max
bape hoodie
jordan shoes
balenciaga shoes
supreme clothing
xiaofang20191229