I am very fond of cheesecake and oreo cookies. Here I have combined them both into a heavenly good cheesecake. I've used strawberry flavored oreos and cream cheese.
Jordgubb-Oreo Cheesecake
226 g philadelphiaost, jordgubb
4 msk socker
nypa vaniljsocker
1 ägg
6-8 st oreokex, jordgubb
färska jordgubbar, till decoration
Blanda färskost, socker och vaniljsocker och tillsätt sedan ägget. Rör runt tills allt är blandat. Lägg ett oreokex i botten på en muffinsform och fyll sedan med fyllningen. Grädda i 175 graders ugn ca 20 minuter. Låt svalna och ställ i kylskåp 2-3h. Dekorera med jordgubbar och servera.
Strawberry-Oreo Cheesecakes
226 g cream cheese, strawberry
4 tbsp sugar
pinch of vanilla sugar
1 egg
6-8 pc oreo cookies, strawberry
fresh strawberries, for decoration
Mix cream cheese, sugar and vanilla sugar, then add the egg. Stir until well combined. Put an oreo cookie in the bottom of a muffin cup and then fill with the filling. Bake in 175 degree oven about 20 minutes. Let cool and refrigerate 2-3h. Decorate with strawberries and serve.
32 Comments
Men åhhh... vilka ljuvliga bakelser. Läste just i Isabellas (tidning) att cheesecakes är på intågande och kör snart över alla macarons!
ReplyDeleteTack! Roligt att höra att cheesecake är på kommande :)
DeleteThis looks so amazing! Lovely photography & I love your blog. Do also visit mine http://corporatetokitchen.blogspot.sg/
ReplyDeleteThank you so very much! I will visit your blog :)
DeleteSer underbart goda ut!
ReplyDeleteOnpas kiva herkku!! Nuo oreo-keksit ovat kyllä hyviä =)
ReplyDeleteKiitos ja oreot ovat hyviä!
DeleteMen så fina, vilka små konstverk!
ReplyDeleteKram Malin
Ihanan näköisiä leivoksia!:)
ReplyDeleteSå söta bakverk! Ser väldigt goda ut! Kram
ReplyDeleteTack så mycket! Kram
DeleteMmm så gott det ser ut:) ska spara receptet!
ReplyDeleteKram från Victoria på www.victoriasprovkök.se
Roligt! Tack och kram!
Deleteåh va gott,oreo med jordgubbssmak har ja inte sett här,bara med choklad,vanilj.låter riktigt gott.
ReplyDeleteoj oj oj vad gott det här såg ut!
ReplyDeleteTack :)
DeleteYUMMIE, me want mmmm om vi kommer till Singapore... får vi komma och hälsa på er då? ;)
ReplyDeleteJa, det får ni! Ni är så välkomna! Kram
DeleteÅh, yum!! :D Har gjort liknande med "vanliga" oreos och de är ju så himla goda!
ReplyDeleteJa, de är mycket goda!
DeleteWow vilka bakverk! Så otroligt gott det låter - jag skulle inte säga nej till en sådan. Eller två... ;)
ReplyDeleteÅh detta måste jag prova, ser supergott ut! Dessutom vackra att se på! :-)
ReplyDeleteSpännande! De ser fantastiskt goda ut! Måste också vara perfekt t.ex. på en buffé :)
ReplyDeleteTack Lotta!
DeleteThey are so pretty and adorable :)
ReplyDeleteI love it when you get overcreative!
ReplyDeleteThis recipe is a real winner & so easy to make too! :)
MMMMMMM! Yummm!
Hihi, thanks Sophie!!
DeleteSå fiffigt och tjusigt och gott! Kram
ReplyDeleteTusen tack Linda! Kram
DeleteÅh vilka sötisar!!
ReplyDeleteVilka små godbitar! :) Hoppas du haft en trevlig helg! Kram J
ReplyDeleteTack! Kram
Delete