Omelet is a good and, above all, a quick dish to prepare! Protein rich also. You can fry the vegetables in a other frying pan while you cook the omelet.
Omelett med grönsaker
3 ägg
1-2 msk mjölk
salt
peppar
stekta grönsaker (lök, zucchini, paprika, tomat)
fetaost
färsk basilika
Vispa ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke med en gaffel.
Hetta upp en stekpanna med olja på medelhög värme. Häll i äggsmeten i stekpannan och grädda omeletten på medelvärme.
När äggsmeten stelnat är omeletten klar. Lägg på de stekta grönsakerna, smulad fetaost och färsk basilika. Vik den dubbelt och lägg den på en tallrik och servera.
Omelet with Vegetables
3 eggs
1-2 tbsp milk
salt
pepper
fried vegetables (onion, zucchini, peppers, tomatoes)
feta cheese
fresh basil
Beat eggs, milk, salt and pepper in a bowl with a fork. Heat a frying pan with oil over medium-high heat. Pour the egg mixture in the frying pan and cook the omelette over medium heat. When the egg mixture is set, the omelette is done. Add the fried vegetables, crumbled feta and fresh basil. Fold it in half and place it on a plate and serve.
23 Comments
Omelett går alltid hem :) kram Diana
ReplyDeleteJa, det gör det :) Kram
DeleteMums!!! perfekt sommarmat! Fast...klart att det funkar på vintern också;))
ReplyDeleteTACK! för tipset angående kanelchipsen, det funkade alldeles utmärkt!!! och jag bakade muffinsen igår med ett strålande resultat. Dom var suuupergooda!!!!!
Ha en fin söndag!
kram lisamaja
Tack! Roligt att höra att du tyckte om dem! Ha en fin söndag, kram!
DeleteGud vad god den såg ut, brukar ofta göra omelette till mig själv.måste testa denna fyllning nästa gång. Kram Nilla
ReplyDeleteTack så mycket!! Kram
DeleteVad hårligt med omelett. Det ser riktigt fräsch ut! Jag tycker dock att det är svårt att få till omeletten, men jag får öva :)
ReplyDeleteJa, det är väldigt gott med omelett. Tack!
DeleteAllt du gör ser så gott ut! Älskar dina bilder :)
ReplyDeleteTack snälla du!
DeleteVilken vacker omelett!
ReplyDeleteVIlken fin bild du fått på omeletten!
ReplyDeleteÄlskar omeletter, mmm!
ReplyDeleteKram Malin
Jag med :) Kram
DeleteOmelett är världens bästa snabbmat! Jag är gallopererad och fåe så himla ont i magen av ägg bara, men ibland kan jag inte låta bli. Ost på omelett är galet gott liksom svamp, grönsaker... Oj, nu blev jag hungrig! Kram!
ReplyDeleteJa, det är det! Du får vara lite försiktig med ägg, men jag förstår att det kan vara svårt när det är så gott! Kram
DeleteOmelett är verkligen bra mat och så rolig eftersom man kan kombinera med vad som helst! Att fräsa grönsakerna i en separat panna var en ny idé som jag tackar för och ska komma ihåg till nästa gång!
ReplyDeleteJa, det stämmer! Tack!
DeleteSer jättegod ut, ska jag testa kram!
ReplyDeleteOmelett är så bra mat äter det ofta, men basilika har jag nog aldrig haft i :)
ReplyDeleteJa, jag gillar omelett också och de går att variera mycket!
DeleteOmelett fylld med en massa gott är en favoritlunch. Dessutom går det alltid svänga ihop i brist på annat.
ReplyDeleteJa, så är det :)
Delete