A tip for Easter is to bake these cookie cups, containing a surprise in the form of a mini chocolate egg. I have decorated them with caramel sauce and chocolate eggs.
Chokladägg-Cookie
Cup till Påsk
2
dl mjöl
1
dl mandel, mald
0,5
tsk bakpulver
1/8
tsk salt
60
g smör, rumstemperatur
1,2
dl farinsocker
1
litet ägg
0,5
tsk vaniljsocker
mini
chokladägg
Värm
ugnen till 175 grader. I en skål, sikta samman de torra ingredienserna och
ställ åt sidan. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt ägg och vaniljsocker,
blanda. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om tills allt är blandat.
Forma
degen till matskedstora bollar och placera ett mini ägg i varje och förslut så
att hela chokladägget är täckt. Placera kakan i en smord minimuffinplåt. Grädda
10 minuter tills kanterna är lite bruna.
Easter
Chocolate Egg-Cookie Cups
2
dl flour
1
dl almond, ground
0,5
tsp baking powder
1/8
teaspoon salt
60
g butter, room temperature
1,2
dl brown sugar
1
small egg
0,5
tsp vanilla
mini
easter chocolate eggs
Preheat
oven to 175 degrees. In a bowl, sift together the dry ingredients and set
aside. Beat butter and sugar until fluffy. Add eggs and vanilla, mix. Add the
dry ingredients and stir until well blended.
Using
about a tablespoon of dough wrap a mini chocolate egg so it is completely
covered. Place the cookies into a greased mini muffin pan. Bake for 10 minutes
until edges are slightly brown.
28 Comments
Vilka söta små bakelser! Och jättegoda ser de ut!
ReplyDeleteTack Tove :)
DeleteSå gulliga! Och jag slår vad om att de är goda också! Ha en glad påsk!
ReplyDeleteTack, ja mycket goda! Glad påsk!
DeleteVilka underbart söta muffins :)
ReplyDeleteTack Anna!
DeleteSå gott det ser ut, jättefina
ReplyDeleteMm, men vilken liten söt sak, i dubbel bemärkelse.
ReplyDeleteKram Malin
Tack, tack :) Kram
DeleteMums, de här vill jag sätta tänderna i! Ser jättegoda ut...
ReplyDeleteJag skickar några på posten till dig :) Kram
DeleteOj, vad goda de ser ut! Fina att lägga på ett vackert påskfat! Kram!
ReplyDeleteJa, de här passar bra på ett vackert påskfat! Kram
DeleteHow fun are these?! They look like they would be wonderful for children - of ALL ages :)
ReplyDeleteYes, that's right, for children of all ages :)
DeleteNEJ GUD, jag avlider. GOTT, åååååh. Jag som tänk baka vanliga chocolate chip cookies i helgen, det här är ju ungefär en miljard gånger bättre!
ReplyDeleteA cute little treat. Love it!
ReplyDeleteåh så söta och ser verkligen supergott,men de gör ju allt här oxå.Du är så duktig :D
ReplyDeleteTack så mycket snälla du!
DeleteVilka fina!!! Så roligt att se hur andra dekorerar sina bakverk nu. Behöver få inspiration till min påsktårta!!
ReplyDeleteSer farligt goda ut!!
ReplyDeleteTack ;)
DeleteÅh, så söta påskkakor. Sååå gott dessutom att gömma choklad ägg i.
ReplyDeleteTack så mycket!
DeleteWhat a wonderful Easter treat. These looks delicious and I love how whimsical they are. I hope you have a great day. Blessings...Mary
ReplyDeleteThank you Mary! Have a great day too!
Deletenu har ajg lagt ut receptet på min blogg. vad jag älskar denna pajen!!!! så frisk och god! vad är dina favorit cupcakes?
ReplyDeleteJavisst är den supergod :) Mina favoriter bland cupcakes är allt med choklad och citrusfrukter :)
Delete