Layers Bakery & Deli är ett nytt konditori och sandwichställe av @alexandre_scour. Innan han öppnade sitt eget bageri har han samarbetat med olika caféer och bagerier i Amsterdam. Jag var där första dagen klockan 9 och det var bara ett fåtal personer som väntade att bageriet skulle öppna. När jag hade köpt mina croissanter började kön redan bildas. Och jag såg på sociala medier att de var slutsålda runt 13.00. Bageriet öppnar varje dag i veckan klockan 9 och delikatessbutiken öppnar klockan 16 och serverar fyllda smörgåsar. Croissanterna är vackra, smöriga och frasiga och mjuka inuti.
Adress: Saenredamstraat 32, 1072 CH Amsterdam

Layers Bakery & Deli is a new pastry and sandwich place by @alexandre_scour. Before opening his own bakery he has done collaborations and pop ups with different cafes and bakeries in Amsterdam. I was there on the first day of opening at 9 am and there were only a few people waiting. When I've gotten my croissants the line was already starting to form. And I saw on socia media that they were sold out at around 1 pm. The bakery opens every day of the week at 9am and the deli opens at 4pm serving sandwiches. The croissants were beautiful, lovely layers, buttery and flaky and soft inside. 
Address: Saenredamstraat 32, 1072 CH Amsterdam