Småkakor är trevligt att ha hemma. En liten godbit att ta när man vill ha något lite sött. En god kaka att ha med kaffet också. Ha en toppen dag! 

Cookies are nice to have at home. A little treat to have when you want something a little sweet. A delicious cookie to have with your coffee too. Have a great day!


Mini Cookie Cakes with Marmalade


40 g butter, soft

1 1/4 dl brown sugar

1 small egg

0.5 tsp vanilla extract

1 1/4 dl flour

0.5 tsp baking powder

marmalade of chioce


Preheat the oven to 175 C. In a bowl, mix together butter and sugar. Add egg and vanilla, mix well. Add flour, baking powder and mix. Shape into balls and place in small muffin tins. Bake for 10-12 minutes until golden brown. Make a well in each one and add a little marmalade.



Minikakor med Marmelad


40 g smör, mjukt

1 1/4 dl farinsocker

1 litet ägg

0,5 tsk vaniljextrakt

1 1/4 dl mjöl

0,5 tsk bakpulver

marmelad 


Värm ugnen till 175 C. I en skål, rör ihop smör och socker. Tillsätt ägg och vanilj, blanda väl. Tillsätt mjöl, bakpulver och blanda. Forma till bollar och lägg i små muffinsformar. Grädda i 10-12 minuter tills de fått färg. Gör en fördjupning i varje och lägg i lite marmelad.