Det var länge sedan jag lagade proteinplättar och de blev så goda. Jag använde vaniljsmakande proteinpulver, men man kan använda andra smaker också. Enkelt, snabblagat och dessa passar perfekt till frukost eller lunch eller närsomhelst. Ha en bra dag!

It was a long time since I made protein pancakes and they became so good. I used vanilla-flavored protein powder, but you can use other flavors as well. Simple, quick to make and these are perfect for breakfast or lunch or anytime. Have a nice day!


Vanilj Proteinplättar


2 ägg

1 dl mjölk

1 skopa proteinpulver med vaniljsmak, ca. 25 g

1 tsk psyllium husk

en nypa salt


kokosolja att steka i


Mixa alla ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer. Stek plättarna på medelvärme i en stekpanna med kokosolja. Servera med t.ex. bär.



Vanilla Protein Pancakes


2 eggs

1 dl milk

1 scoop vanilla flavored protein powder, approx. 25 g

1 tsp psyllium husk

a pinch of salt


coconut oil to fry in


Mix all ingredients in a food processor or with a hand mixer. Fry the pancakes on medium heat in a frying pan with coconut oil. Serve with e.g. berries.