Jag har några påsar vaniljkrämspulver som behöver användas så här är ett recept med vaniljkrämspulver i själva smeten. Muffinsen smakar mycket vanilj, vilket är gott. Jag valde att fylla dem en toffeekräm, som jag köpt på Lidl, passade mycket bra tillsammans med vaniljsmaken. Ha en fin dag!

I have some bags of custard powder that need to be used, so here is a recipe with the powder in the batter itself. You can really taste the vanilla, which is good. I chose to fill them with a toffee spread, which I bought at Lidl, went very well with the vanilla flavor. Have a nice day!

Vaniljmuffins med Toffee


30 g smör, smält

3/4 dl strösocker

1 ägg

1 dl vetemjöl

1,5 msk vanillkrämspulver

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljextrakt


Fyllning:

toffeepasta


Sätt ugnen på 175°C. Blanda smör och socker. Tillsätt ägg och blanda fluffigt. Blanda i mjöl, vanillkrämspulver, bakpulver och vaniljextrakt till en slät smet. Fyll 5 muffinsformar med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter. Låt svalna. Gör en fördjupning i muffinsen och fyll med toffeepasta.



Vanilla Muffins with Toffee Spread

5 st


30 g butter, melted

3/4 dl caster sugar

1 egg

1 dl wheat flour

1.5 tbsp custard powder

0.5 tsp baking powder

0.5 tsp vanilla extract


Filling:

toffee paste


Set the oven to 175 ° C. Mix butter and sugar. Add the egg and mix fluffily. Mix in flour, baking powder, custard powder and vanilla extract to a smooth batter. Fill muffin cups with the batter. Bake in the middle of the oven for about 12-15 minutes. Let cool. Make a depression in the muffins and fill with toffee paste.