Har du testat att steka tortilla? Det blir så gott och jag gillar denna version bättre än att bara fylla mjuka tortillan. Du kan använda dig av dina favoritfyllningar, i dessa har jag använt maletkött och riven ost. Så enkelt och så gott!

Have you tried frying tortillas? They get so good and I like this version better than just filling soft tortilla. You can use your favorite fillings, in these I have used minced meat and grated cheese. So simple and so good!


Stekta Fyllda Tortilla


sojafärs

tomatsås

färskost

salt

svartpeppar

paprika

vitlökspulver


tortilla

riven ost


Blanda sojafärs med tomatsås, färskost och kryddor. Det skall vara en tjock blandning, inte sås. Lägg blandningen i en tortilla och ha på riven ost. Vik ihop tortillan så att fyllningen hålls inuti. Stek i en varm stekpanna tills tortillan får en fin stekyta. 



Fried Stuffed Tortilla


soy mince meat

tomato sauce

cream cheese

salt

black pepper

pepper

garlic powder


tortilla

grated cheese


Mix soy mince with tomato sauce, cream cheese and spices. It should be a thick mixture, not sauce. Put the mixture in a tortilla and put on grated cheese. Fold the tortilla so that the filling is kept inside. Fry in a hot frying pan until the tortilla has a nice frying surface.