Blomkålspopcorn med smak av jordnötter. Förstås smakar de inte som vanliga popcorn, men de påminner till utseende om dem :) Jag valde att smaksätta dem med jordnötssmjöl för det är en smak jag verkligen gillar. Men du kan använda vilka kryddor som helst, kanske curry? Gott som snacks eller en sidorätt. 

Cauliflower popcorn with the flavor of peanuts. Of course, they do not taste like regular popcorn, but they look like popcorn :) I chose to flavor them with peanut flour because it is a taste I really like. But you can use any spice, maybe curry? Good as snacks or a side dish.


Peanut Butter Cauliflower Popcorn


1 cauliflower

drizzle of oil

1 dl peanut flour

salt, to taste

black pepper, to taste


Cut the cauliflower into small, bite-sized florets. Drizzle on some oil and then add the remaining ingredients. Toss to coat. Let marinate for 30 minutes. Heat the oven to 200 C degrees and put the cauliflower on a baking sheet lined with parchment paper and bake for 25 minutes.



Jordnötssmör Blomkål Popcorn


1 blomkål

olja

1 dl jordnötsmjöl

salt, efter smak

svartpeppar, efter smak


Skär blomkålen i små bitar Häll på lite olja och tillsätt sedan de återstående ingredienserna. Blanda så att alla täck med jordnötsmjölet. Låt marinera i 30 minuter. Värm ugnen till 200 ° C och lägg blomkålen på en bakplåt med bakplåtspapper och rosta i 25 minuter.