Torget sålde billiga hallon så jag köpte några lådor. Hallon är så goda att äta som de är eller att toppa yoghurten med. Men de är också goda i bakverk. Så jag svängde ihop en chokladsmet och gjorde muffins. Ha en fin dag!

 The market sold cheap raspberries so I bought some boxes. Raspberries are as good to eat as they are or to top the yogurt with. But they are also good in pastries. So I swung a chocolate batter together and made muffins. Have a nice day!

Choklad-Hallonmuffins
6 st

0.5 ägg
0,5 dl kvarg
2 msk olja
2 msk mjölk
1 1/4 dl vetemjöl
0.5 dl socker
2 msk kakaopulver
3/4 tsk bakpulver
50 g choklad, hackad
hallon

Värm ugnen till 200 C grader. Blanda i en skål ägg, kvarg, olja och mjölk. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda tills slät. Fördela smeten i 6 muffinsformar och toppa med lite extra chokladbitar. Grädda muffinsen i ca 15 minuter.

Chocolate Raspberry Muffins
6 pcs

0.5 eggs
0.5 dl quark
2 tbsp oil
2 tbsp milk
1 1/4 dl wheat flour
0.5 dl sugar
2 tbsp cocoa powder
3/4 tsp baking powder
50 g chocolate, chopped
raspberries

 Preheat the oven to 200 C degrees. Mix in a bowl of egg, quark, oil and milk. Add the dry ingredients and mix until smooth. Divide the batter into 6 muffin cups and top with some extra chocolate pieces. Bake the muffins for about 15 minutes.