Would you like a hearty snack or as part of your breakfast, I recommend this chia pudding. Chia seeds are among the most nutritious foods on the planet. They are loaded with fiber, protein, omega-3 fatty acids and various micronutrients. This version does not need to sit in the refrigerator overnight, it's ready in about 10 minutes. It solidifies faster because it contains less liquid than chia pudding usually does. How quickly it solidifies also depends on which protein powder you use. It helps if the protein is plant-based or contain both whey and casein.
Chia Berry Protein Pudding
2 tbsp chia seeds
2 tbsp protein powder, I used strawberry flavour
1 tsp blueberry powder (holistic.se)
1 1/4 dl almond milk
Stir everything together and let sit for 10 minutes. Top with berries.
Chia Bär Proteinpudding
2 msk chiafrön
2 msk proteinpulver
1 1/4 dl mandelmjölk
Rör ihop allt och låt stå i 10 minuter. Toppa med bär.
Rör ihop allt och låt stå i 10 minuter. Toppa med bär.
4 Comments
Oj det låter enkelt och hälsosamt! Ska absolut göra på veckoslutet...har alla ingredienser hemma dessutom! Ha en bra dag Hovkonditorn ö Landebistroanne
ReplyDeleteTack Anne. Ja, enkelt och gott :) Önskar dig också en bra dag!
DeleteAllt med blåbär är gott:)Fast jag tycker att blåbär förlorar smak när man torkar dom.
ReplyDeleteJa, visst är det annorlunda än färska, men det här pulvret från holisitc tycker jag smakar mycket blåbär.
Delete