Christmas is fast approaching and I think that orange and chocolate are flavors that has Christmas written on them. I got a package from Ec-Go! and it contained a dark chocolate flavored with orange from Chocolate and Love. I have used the chocolate in this cake. They turned out very good and makes me long after Christmas even more.
Orange Chocolate Cake
1 dl coconut oil, melted
1 dl sukrin or other sweetener
2 dl almond flour
4 tbsp cocoa powder
1 tbsp coconut flour
1 tsp baking powder
4 eggs
1.5 tbsp orange juice
orange chocolate pieces, to taste
Mix together all the ingredients in a bowl and pour the batter into a baking mold lined with parchment paper. Bake at 175 C degrees for about 20-25 minutes. Let cool before serving.
Apelsin-Chokladkaka
1 dl kokosolja, smält
1 dl sukrin eller annat sötningsmedel
2 dl mandelmjöl
4 msk kakaopulver
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
4 ägg
1,5 msk apelsinjuice
apelsin chokladbitar, efter smak
Blanda ihop alla ingredienser i en skål och häll smeten i en bakform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 C grader i ca 20-25 minuter. Låt svalna innan servering.
Blanda ihop alla ingredienser i en skål och häll smeten i en bakform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 C grader i ca 20-25 minuter. Låt svalna innan servering.
6 Comments
Choklad och apelsin är så gott ihop och känns väldigt mycket jul. Jag bakar mest med pepparkakskryddor och saffran till jul. Kram!
ReplyDeleteJag håller helt med dig! Kram
DeleteÅh så gott! Älskar apelsin-chokladkombon! När jag var yngre var det det värsta jag visste, märkligt hur smaken kan ändra sig helt så!
ReplyDeleteKram Jenny
Tack Jenny! Ja, visst är det märkligt. Jag har börjat dricka kaffe för någon månad sedan och förut förstod jag inte hur någon kan tycka att det är gott :) Kram!
DeleteChoklad och appelsin:) Så gott:)
ReplyDeleteJa, visst är det :)
Delete