When I crave something with chocolate I usually bake a brownie or a mud cake. Here you get a recipe for a very good brownie with oreo, but remember not to over bake it. The cake should rather be too sticky instead of too dry.
Oreo Brownies
140 g butter, soft
3 dl coconut sugar
2 eggs
1.5 dl cocoa powder
1.5 dl gluten-free flour
1 tsp vanilla
one pinch of salt
oreo cookies, chopped and amount to taste
Stir together the butter and sugar in a bowl. Add the eggs and stir well. Then add the rest of the ingredients and stir until smooth. Pour into a baking pan, 20 cm and bake in 175 C degrees for 20-25 minutes. Let cool.
Oreo Brownies
140 g smör, mjukt
3 dl kokossocker
2 ägg
1,5 dl kakaopulver
1,5 dl glutenfritt mjöl
1 tsk vanilj
en nypa salt
oreokex, hackade och mängd efter smak
Rör ihop smör och socker i en skål. Tillsätt äggen och rör om väl. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör om tills slät. Häll i en bakform, 20 cm och grädda i 175 C grader i 20-25 minuter. Låt svalna.
1 Comments
Åh! Den ser helt perfekt kladdig ut!
ReplyDelete