Carrot cake for breakfast? Bt that I mean in the hale of porridge :) Very good and I love to add a lot of cinnamon.
Carrot Cake Quinoa Porridge
2 dl quinoa, cooked
1-1,5 dl almond milk or more
one handful of finely grated carrot
cinnamon
vanilla powder / vanilla extract
salt
Put quinoa, almond milk, and grated carrot in a pan and cook
on medium heat until the milk is almost absorbed. Add cinnamon, vanilla and
salt. Serve with more milk if you like.
Morotskaka Quinoagröt
2 dl quinoa, kokta
1 dl mandelmjölk, eller mer
handfull fint riven morot
kanel
vaniljpulver
salt
Sätt quinoa, mandelmjölk, riven morot i en kastrull och koka
på medelhög värme tills mjölken nästan absorberats. Krydda med kanel, vanilj
och salt. Servera med mjölk om du vill.
8 Comments
Tack för spännande tips! Ha en bra fredag. Kram Anette
ReplyDeleteTack så mycket! Önskar dig en fin fredag också, kram!
DeleteMmm...låter jättegott med morot och kanel! :)
ReplyDeleteha en toppen dag!
Kram kram
//Lana
Ja, det är lite annorlunda som frukost, men mycket gott. Ha en fin dag, kram!
DeleteVilken start på dagen!
ReplyDeleteEn god sådan :)
DeleteJag blir förvirrad; hur mycket mandelmjölk ska man ha i från början innan man eventuellt tillsätter mer? Du har skrivit olika
ReplyDeleteDu kan börja med 1 dl och tycker du att det blir för torrt tar du mera :)
Delete