I like to have at home in the refrigerator energy balls, which provide fast energy when needed. I used peanut butter in mine, but if you have almond butter or other nut butters at home, you can use it.
Protein-Rich Peanut Butter Balls
50 g almonds
50 g cashews
1,5 tbsp pumpkin seeds
1 tbsp chia seeds
100 g dates, pitted
1 tbsp peanut butter
1 tsp cinnamon
a pinch of salt
Process the almonds, cashews,
pumpkin seeds and chia seeds until finely ground. Add the dates and process
again until smooth and combined with the nuts. Add the peanut butter, cinnamon
and pinch of salt, then process until the mixture starts clumping together and
looks evenly mixed. Add some water if the mixture is dry. Roll the mixture into
small balls. Store in an air-tight container in the fridge.
Proteinrika Jordnötssmörbollar
50 g mandlar
50 g cashewnötter
1,5 msk pumpafrön
1 msk chiafrön
100 g dadlar, urkärnade
1 msk jordnötssmör
1 tsk kanel
en nypa salt
22 Comments
Jag har provat många olika recept på sådana där bollar men blir alltid lika besviken. Vill så gärna gilla dem....
ReplyDelete//bara anna
annacecar.blogspot.com
Vad synd, men alla kan inte gilla samma saker. Jag har många olika recept på sådana här bollar, hoppas någon av dem skulle falla dig i smaken.
DeleteDet låter gott och bilderna blev fantastiska!
ReplyDeleteTack snälla Erika!
DeleteOch, en sådan boll skulle jag gärna äta efter min tränningspass!
ReplyDeleteKram / Gosia
Ja, de här passar bra både föra och efter ett träningspass :) Kram
DeleteÅh, så otroligt gott. Måste nog testas, bra att ha hemma i kylen då man är sådär småsugen. Kram
ReplyDeleteTack! Ja, bra att ha till hands när man behöver energi snabbt! Kram
DeleteDe där måste vara goda:)
ReplyDeleteDe är mycket goda :)
Deletejag borde göra mig en sån omgång att ha i beredskap nu när jobbet snart börjar ! kram
ReplyDeleteJa, de är bra att ha till hands när man behöver snabb energi! Kram
DeleteMums, måste vara jättegoda med en hint av jordnötssmör!
ReplyDeleteJa, riktigt goda!
DeleteLängesen jag tittade förbi här nu... De här såg ju så goda och nyttiga ut! Det där måste jag nog prova en variant på utifrån vad jag har i skafferiet.. :) Kram från Ester
ReplyDeleteTack Ester. Dessa energibollar är så goda. Kram
DeleteSer väldigt gott ut! Idag åt jag något helt fantastiskt på tal om bollar. Små ostbakelser från Brasilien. Måste ta reda på receptet för det var både gott och relativt nyttigt. Inte vanligt mjöl utan från någon rot..
ReplyDeleteÅh, vad gott det låter med ostbakelser, kan det vara Pão de Queijo, gjorda på tapioca? Kram
DeleteSå gott detta låter. Jag har spanat in ett liknande recept i en utländsk mattidning. Alla sådana här bollar är ju så goda och dina ser urläckra ut, mums! :) Kram!
ReplyDeleteJa, jag gillar dessa bollar också. Goda, nyttiga och ger bra med energi :) Kram
DeleteI made these tasty treats & loved them too! :) Yummy they were! x
ReplyDeleteThank you!! Hugs.
Delete