Chiapudding har jag gjort tidigare här, här och här. Nu gjorde jag en ny version på banan och jordnötssmör. Den blev mycket god. Puddingen passar bra till frukost och som mellanmål. Har du gjort något med chiafrön?

I have made several chia puddings in the past here, here and here. Now, I made a new version with banana and peanut butter. It was very good. The pudding is ideal for breakfast and as a snack. Have you made anything with chia seeds?


Banana Peanut Butter Chia Pudding

2 tbsp chia seeds
2,5 dl almond milk / milk
1 banana
1 tbsp peanut butter

Mash the banana in a bowl. Stir in chia seeds and peanut butter. Whisk in the almond milk until combined. Place in the fridge overnight to thicken.


Banan Jordnötssmör Chiapudding

2,5 dl mandelmjölk / mjölk
1 banan
2 msk chiafrön
1 msk jordnötssmör

Mosa bananen i en skål. Rör i chiafrön och jordnötssmör. Häll i mandelmjölk och rör om. Placera i kylskåp över natten för att tjockna.