Wednesday, April 10, 2013

Peanut Butter Brownies

Att tillsätta jordnötssmör i browniesmeten gör att man får brownies som påminner om snickers till smaken. Man kunde även blanda i jordnötter för att få den mera exakta smaken. Jag använde mig av två matskedar jordnötssmör, då blev smaken mild, men vill man ha en mera intensiv smak kan man tillsätta någon matsked jordnötssmör. En skopa vaniljglass till passar fint. 

To add peanut butter into your brownie batter gives you brownies that resembles snickers to the taste. You could even add peanuts to get the more right taste. I used two tablespoons of peanut butter, that gives a mild taste of peanut butter, for a more intense flavor add a few more tablespoons of peanut butter. A scoop of vanilla ice cream goes well with these brownies.


Peanut Butter Brownies

100 g chocolate
60 g butter
2 tbsp peanut butter
2 dl sugar
2 eggs
pinch of salt
1,5 dl flour
0,5 tsp baking powder

Preheat oven to 175 C. Melt butter, chocolate and peanut butter in a saucepan.  Let cool slightly. Beat sugar and eggs and add salt. Add the chocolate mixture, flour and baking powder. Stir until everything is combined. Pour the batter into a greased pan, 13x19cm, and bake for 40-45 minutes.


Jordnötssmörbrownies

100 g choklad
60 g smör
2 msk jordnötssmör
2 dl socker
2 ägg
nypa salt
1,5 dl vetemjöl
1, 5 tsk bakpulver

Värm ugnen till 175 C. Smält smör, choklad och jordnötssmör i en kastrull. Låt svalna något. Vispa socker och ägg och tillsätt salt. Blanda sedan i chokladblandningen, mjöl och bakpulver. Rör tills allt är kombinerat. Häll smeten i en smord form, 13x19cm, och grädda i 40-45 minuter.

36 comments:

  1. Brownies och jordnötssmör åhh säger jag kram Diana

    ReplyDelete
  2. Jag kan tänka mig att det blir väldigt gott med jordnötssmör i kakorna. Det har jag aldrig testat i just brownies. tack för ett gott tips!

    Önskar dig en bra dag! Kram

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, det passar mycket bra! Ha en fin dag, kram!

      Delete
  3. Mmm det här skulle jag gärna ta till kaffet på fikat idag. Kan vara det godaste av alla sötsaker:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jag hade gärna skickat dig en bit :)

      Delete
  4. Vilken bra idé med jordnötssmör. Fast på jobbet får vi inte ha nötter av något slag, på grund av allergiker i skolan. Synd, för nötter är alltid smakförhöjande! Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, nötter ger god smak till bakverk. Kram

      Delete
  5. Det ser helt gudomligt gott ut! har sett flera som haft jordnötssmör i kladdkakan, och jag bara måste testa det!

    ReplyDelete
  6. I go crazy for peanut butter!These look amazing!
    Hugs!

    ReplyDelete
  7. Mumsigt värre Katarina!

    Kram kram

    ReplyDelete
  8. Fabulous!It is hard to beat the peanut butter and chocolate combination. These really demand to be tried. Have a great day. Blessings...Mary

    ReplyDelete
    Replies
    1. Yes, it's a lovely combination! Have a great day Mary!

      Delete
  9. Tuohon vielä vaikka vähän jäätelöä kylkeen... Nam!:)

    ReplyDelete
  10. Fullkomligen älskar jordnötssmör, men det blir oerhört sällan nu när man har en son som är allergisk... Låter väldigt gott i alla fall.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, jag kan förstå att det är lättare att inte ha hemma sådant då någon är allergisk. Tack!

      Delete
  11. Oh, vilka smarriga! Du frestas! :)
    Ha en fin kväll!
    Kram kram
    //Lana

    ReplyDelete
  12. Jag bakade också just brownies, det är ju så gott!! Vad härligt att smaksätta dem med jordnötssmör, måste jag lära mig att använda=) /Suzanne

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, visst är det gott! Jordnötssmör ger lite variation till bakverk.

      Delete
  13. Brownies som smakar snickers... halleluja kan det bli bättre??

    ReplyDelete
  14. Dessa måste vara supergoda. Jordnötssmör i brownies låter som toppen kombination.

    ReplyDelete