Vill du veta mera om bananens historia, olika typer och vilka hälsofördelar banan har då skall du läsa denna artikel.
This is a soft cookie, which gets its sweetness only from the banana and dates. It's a great snack when you need to get energy fast and they're healthy too. Simple to bake and I keep mine in the fridge. These are my contribution to the October challenge at Dagmar's Kitchen with the theme: make a healthier baked goodie.
If you want to know more about the history of banana, different types and health benefits you should read this article.
Banan-Dadel
Cookies
1 banan, mosad
1,5 dl havregryn
1 dl dadlar,
hackade
5 tsk kokosolja
en skvätt vaniljextrakt
Blanda alla
ingredienser och klicka teskedstora högar av smeten på en bakplåtspappersklädd
plåt. Grädda i 175 grader ca 15 minuter.
Banana-Date
Cookies
1 banana, mashed
1,5 dl rolled
oats
1 dl dates,
chopped
5 tsp coconut oil
a dash of vanilla
extract
Mix all
ingredients and click teaspoon-sized mounds of batter on a parchment paper
lined plate. Bake at 175 degrees for about 15 minutes.
33 Comments
mmm gott! Ska gå in och kolla hos Dagmar, har aldrig varit där inne!
ReplyDeleteHa det gott /Emma
Tack! Ja titta in där, mycket vacker blogg!
DeleteMen, åh vad glad jag blir. Sitter och letar recept och här finns ju hur mycket som helst!
ReplyDeleteTack, nu blev jag också glad!
DeleteIhania! Kiva, kun ei tarvita sokeria, kun banaanit ja taatelit ovat hyviä makeuttajia.:)
ReplyDeleteKiitos :) Jo, nämä ovat makeita ilman sokeria!
DeleteVilket spännande recept!
ReplyDeleteLåter supersmarrigt, jag är svag för dadlar så det här är definitivt något för mig! :)
ReplyDeleteIgår åt vi de M&M vi fick av dig... kokos var absolut favorit! Tack och kram vännen!
Tack och ja, dadlar är gott! Roligt att ni smakat på m&ms. Kram
DeleteLåter ju perfekt, å bra att ha hemma om man blir sugen på något. Men dadlar har jag inte ätit så mycket så det blir spännande;)
ReplyDeleteHa fina söndagen
Kram
Tack Jessica! Ha en fin söndag du med, kram!
DeleteHärligt med liter nyttigare småkakor, gott med så mycket tugg i kakorna!
ReplyDeleteTack! Jag gillar också tugg i kakor :)
DeleteTänk vad gott om jag hade såna i mitt kylskåp när jag kommer hem efter simningen och alltid är vrålhungrig och dyker ner i godisskålen. De måste jag testa att göra:)
ReplyDeleteKram
Ja, de här passar mycket bra att fylla på energin med! Kram
DeleteVad gott, sparar receptet.
ReplyDeleteRoligt, tack!
DeleteVilka energibomber, bra mellanmål kan jag tänka mig.
ReplyDeleteJa, absolut!
DeleteÅh, stort tack för bidraget!! De här ser ju super ut! Ska nog fixa ihop en sats i veckan - perfekt som återställare efter träning kan jag tänka mig! Kram
ReplyDeleteTack själv! Ja, en favorit efter träningen! Kram
DeleteTill att börja med... TACK för fotorgraferingstipsen! jag har inte hunnit testa ännu men ska! Och dessa ser ju enkla och goda ut. Kokosoljan är jag dock inte bekant med. Måste nog gå och handla på coop tänker jag.
ReplyDeleteRoligt om tipsen kan hjälpa dig! Kokosoljan kan bytas ut mot annan olja också!
DeleteVad roligt att jag tänkte göra något liknande ikväll, fast utan banan. Dock glömde jag bort att ha i havregryn i... De är iaf i ugnen och ska stå på svag värme i ugnen över natten. Dina ser jättegoda ut!
ReplyDeleteLåter spännande, får titta in hos dig senare för resultat! Tack!
DeleteDessa godsaker skulle platsa i någon av hälsotidningarna, t.ex. Topphälsa. Jag älskar "nyttiga" kakor. Kram!
ReplyDeleteTack Erika, det var snällt sagt! Kram
DeleteÄlskar både bananer och dadlar. Och så knaprighet från havregryn. Så gott det verkar!
ReplyDeleteKokosolja, är det vanligt förekommande? Finns det i vanliga butiker i Sverige, tror du? Jag har liksom ingen koll på såna specialiteter :-)
Tack! Kokosoljan har blivit mera populär på senaste tiden och jag tror att större mataffärer har det i sitt sortiment, annars finns den troligen att få tag på i hälsokostaffärer! Men i dessa cookies kan man även använda annan olja om man vill!
DeleteVilket gott mellanmål, eller ska jag säga kaka :-)
ReplyDeleteBåda går bra :)
Deletekallas de inte för raw cookie eller är ja ute o cyklar
ReplyDeleteser riktigt gott ut
Tack! Dessa är inte raw, pga att de är bakade i ugn!
Delete