A cookie dough with three different fillings. I used chocolate chips in all, then divided the dough in three and mixed in the various flavorings. Stir in as much as you want of the chips. They all tasted very good!
Chocolate Cookies
125 g smör
1,25 dl strösocker
1,25 dl farin socker
1 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
0,5 msk vaniljsocker
100 g chokladchips
100 g vit choklad / kanelchips/ toffeechips
Rör smör och socker till en krämig smet. Tillsätt ägget och rör om ordentligt.
Blanda och rör ner resten av ingredienserna. Häll ner toffee- och chokladchips och rör runt. Rulla ca 35 bollar av smeten och lägg på bakplåtsppapper, platta ut dem en aning. Lämna utrymme mellan kexen för de växer i ugnen. Grädda i 175 grader ca 13-15 minuter. Kexen skall vara sega i mitten och knapriga i kanten.
Chocolate Cookies
125 g butter
1,25 dl sugar
1,25 dl brown sugar
1 egg
3,5 dl flour
1 tsp salt
0,5 tsp baking powder
0,5 tsp bicarbonate
0,5 tbsp vanilla sugar
100 g chocolate chip
100 g white chocolate / cinnamon chip / butterscotch chip
Beat butter and sugar into a creamy batter. Add egg and stir well. Mix and stir in remaining ingredients. Add the butterscotch and chocolate chips and stir. Roll 35 balls of dough and place on parchment paper, flatten them slightly. Leave space between the cookies for they will grow in the oven. Bake at 175 degrees for 13-15 minutes. The cookies will be chewy in the middle and the edges crunchy.
40 Comments
Your chocolate chip cookies look amazing! I really like the mixture of the chips. Delish!
ReplyDeleteThanks Tessa!
DeleteWow! Your chocolate cookies look really super :)
ReplyDeleteThank you very much :)
DeleteVad roligt med variation av samma recept! Alla ser så goda ut, lite jobbigt förstås att man sen måste smaka på varje sort. :)
ReplyDeleteTack Tove! Ja, väldigt jobbigt :)
DeleteIhanan näköistä. varsinkin nuo maitosuklaamurupala kuvat saavat ihan kuolaamaan :D
ReplyDeleteÅh så gott! Älskar den här typen av kakor. :o)
ReplyDeleteÅhh, kan du skicka över några :) kram Diana
ReplyDeleteDe är på väg :) Kram
DeleteMums, godis - och ändern 3 varianter av samma deg. Tack för recepter och ha en underbar vecka :-)
ReplyDeleteTack och ha en fin vecka du också!
DeleteMums, mina favoritkakor! Med ett glass kall mjölk är de oslagbara! =)
ReplyDeleteJag har precis dragit igång en följetong på min blogg där jag varje månad belyser en råvara i säsong som andra bloggare sedan är välkomna att tillaga och dela med sig av i inlägget.
Månadens råvara är havre, så tillagar du något havrerecept under månaden är du hjärtligt välkommen att dela med dig av det här:
http://gronaskafferiet.se/sasongens-basta-havre/
Tack och ja, kall mjölk är perfekt till!
DeleteJag kommer att delta, tack för inbjudan :)
oh, my word! amazingly delcious looking Katarina! love all these chips1
ReplyDeleteÅÅh godbitar!
ReplyDeleteÅh, jag har ju både vitchoklad och toffeechips här hemma... jag kanske skulle baka dessa! :)
ReplyDeleteJa, gör det :)
DeleteMy family would love these. They look absolutely delicious. Have a wonderful day. Blessings...Mary
ReplyDeleteVad goda de ser ut! Älskar vit choklad i cookies :)
ReplyDeleteTack Kristin!
Deleteåh cookies är svårt och knäcka.alla ser riktigt goda ut.
ReplyDeleteBra idé! Vit choklad och macadamianötter är nog min favoritsmaksättning på chocolate chip cookies!
ReplyDeleteTack! Jag gillar också vit choklad och macadamianötter och har också bakat den kombon tidigare!
DeleteSer kanongoda ut och påminner mig om att jag har ett paket med chocholate chips hemma som måste in i några kakor snart. Stor Kram!
ReplyDeleteTack snälla du! Kram
DeleteChokladchips? Kanelchips?
ReplyDeleteVart får man tag på det i Sverige? Vet du?
Tack för en ispirerande blogg =)
Chokladchips eller -knappar finns nog att få tag på i affären, men kanelchips finns tyvärr inte i Sverige! Tack :)
DeleteNäyttää erittäin ihanilta! Itsekin tulee kokeiltua erilaisia cookie-ohjeita ja chocolate chip cookiesit kuuluvat ykkösherkkuihin! =)
ReplyDeleteKiitos! Nämä cookiet on kyllä hyviä!
DeleteSaknar ord grrrrr vill ha ; ) mums kram kram Sofia
ReplyDeleteHihi, tack! Kram
DeleteJag kan inte annat än att sälla mig till resten av kören - vilka UNDERBARA kakor! De ser verkligen perfekta ut, och så all denna choklad <3 Kanske blir det här jag gör med mina älskade, än så länge inte invigda, kanelchips? Måste se till att jag hittar precis rätt recept, vill inte slösa på dem i onödan ;)
ReplyDeleteTack Alexandra!! Kanelchipsen passar i många olika bakverk, jag har använt dem lite här och där :) Jag har även bakat enligt receptet som finns på själva påsen, goda cookies de också!
DeleteKlassiker - och av en anledning: så gott. Roliga varianter dessa. Blir mycket sugen på att testa :)
ReplyDeleteTack :) Ja, de är mycket goda!
DeleteSer smarriga ut! :) ungefär hur många cookies blir det av den här satsen? Och hur tror du det blir om man blandar i kakao i smeten, sugen på något riktigt chokladigt ;)
ReplyDeleteHej och tack! Det blir ca 35-40 st ganska stora cookies! Ja, kakao blir nog gott att ha i! Minska då lite på mjölmängden och ta motsvarande mängd kakao istället. Lycka till!
DeleteDessa har jag nästan bakat idag. Supergoda. Jag testade att byta ut en del av mjölet mot kokosmjöl + tillsatte apelsin och ingefära. Det blev himla gott.
ReplyDeleteRoligt och låter mycket gott med apelsin och ingefära :)
Delete