Thursday, February 23, 2012

Baked Zucchini

En lätt rätt att svänga ihop! Kräver dessutom endast ett fåtal ingredienser.

An easy dish to make! Requires only a few ingredients.


Gratinerad Zucchini

zucchini
tomat
pesto
riven ost
basilika

Skär zucchini på längden i två halvor och skrapa ur frön med en sked. Fyll med pesto, skivad tomat och riven ost. Gratinera i 225 grader ca 20 minuter. Dekorera med färsk basilika. Salta och peppra.


Baked Zucchini

zucchini
tomato
pesto
grated cheese
basil
salt
pepper

Cut zucchini lengthwise in half. Scrape out seeds with a spoon. Fill with pesto, sliced tomato and grated cheese. Bake at 225 degrees about 20 minutes. Decorate with fresh basil. Season to taste.

23 comments:

  1. Yummie Hovkonditorn! Jag brukar fylla mina med veg färs också.
    Kram på dig!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja, veg färs passar ju också bra till! Kram

      Delete
  2. Squach är inte en av mina grönsaksfavoriter, men gratinerad är den väldigt god!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jo, den blir god när man gratinerar den :)

      Delete
  3. Jag älskar squach, fin grönsak som passar i många kulinariska sammanhangen

    ReplyDelete
  4. This looks so simple but so yummy! Love zucchini but have never tried making them like this!

    ReplyDelete
  5. Jag är tvärtemot Moma. Squash är en av mina favoriter. Går att använda till så mycket.

    ReplyDelete
  6. Mums! Vad gott det ser ut! Jag odlar zucchini eller squash som jag kallar den (vet inte varför) i min koloniträdgård. I somras odlade jag gul- och vitrandiga. Hur gott som helst! Kram!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tack :) Önskar att jag också hade en lite trädgård med olika odlingar, en dröm! Kram

      Delete
  7. Låter ju både supergott och superlätt - dvs. super helt enkelt!

    ReplyDelete
  8. Åh va sjukt gott det ser ut : ) Måste provas... Älskar zucchini när man gratinerar den! : )

    ReplyDelete
  9. thanks for sharing.

    ReplyDelete