Thursday, November 24, 2011

Snöcookies / Snow Cookies

Vinter är temat i Månadens sötsak, så mitt bidrag är Snöpudrade kakor!

Winter is the theme in this month's Månadens sötsak. My contribution is Snow cookies!


Snow dusted Cranberry-Chocolate Cookies

120 g butter
1,5 dl brown sugar
0,5 dl sugar
1 egg
2,5 dl flour
0,5 dl cocoa
0,5 tsp baking powder
2 dl chocolate, pieces
2 dl dried cranberries

Preheat oven to 175 degrees. Beat butter and sugar. Beat in egg. Mix in flour, baking powder, cocoa, chocolate and cranberries. Drop dough with a spoon on a parchment paper covered baking sheet and bake for about 10 minutes. Let cool. Sprinkle with icing sugar.


Snöpudrade Tranbär-Choklad Cookies

120 g smör
1,5 dl farinsocker
0,5 dl socker
1 ägg
2,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsp bakpulver
2 dl chokladbitar
2 dl torkade tranbär

Värm ugnen till 175 grader. Vispa smör och socker . Vispa i ägget. Blanda i mjöl, bakpulver, kakao, choklad och tranbär. Med en sked klicka ut cookies på en bakplåtspappersködd plåt och grädda ca 10 minuter. Låt svalna och pudra över florsocker. 

15 comments:

  1. Så goda de ser ut, och perfekt vintriga!

    ReplyDelete
  2. Vilket läckert bidrag du bakat. Ser mums ut. Choklad är alltid gott.

    ReplyDelete
  3. Oj vad jag blev sugen nu!
    Du tar så fina bilder, man kan nästan känna doften ända till Sverige

    ReplyDelete
  4. Jättefina och ser riktigt smarriga ut! Bra bidrag till månadens sötsak :)
    Fotona är som vanligt så fina, duktiga du!

    ReplyDelete
  5. Tove: Tack ;)

    Susanne: Choklad är faktiskt gott :)

    Tomtens Dotter: :) Tack, så snällt av dig!

    Amy: Tack, snälla du!

    ReplyDelete
  6. Dem ser ju jätte goda ute!
    Önskar dig en trevlig dag!

    ReplyDelete
  7. De ser jättegoda ut! De ska jag testa! Får själv snabba på om jag ska vara med i månadens sötsak denna månad!

    ReplyDelete
  8. Så fina! Gav mig julstämning, och jag är rätt så motvillig när det gäller julstämning så det är ett gott betyg ;)

    ReplyDelete
  9. Vardagslyx: Tack, en bra dag till dig också!

    Therese: Tack! Du hinner ännu :)

    Kim: Tack och vad roligt om jag kunde bidra med lite julstämning!

    ReplyDelete
  10. SV: Tack, synd bara att marängen inte blev bra.

    De där kakorna ser riktigt smarriga ut ju, jag har aldrig bakat med tranbär, låter gott iaf!

    ReplyDelete
  11. Ser ju härligt vintriga ut, perfekt bidrag:)

    Hoppas du får en härlig helg.

    ReplyDelete
  12. åh såååååååååå goda de ser ut,och ser ju så härligt ut med lite florsocker..perfekt

    ReplyDelete
  13. Chokladfreak: Tack och tranbär passar bra i bakverk!

    Mårtenssons kök: Tack det samma!

    Smulansbakblogg: Tack :)

    ReplyDelete
  14. Alltså du och dina underbara, fantastiska recept och bilder <3 Det ser SÅ gott ut! Perfekt bidrag till månaden sötsak! Kul att du använde tranbär också, det tycker jag mycket om :)

    ReplyDelete
  15. Alexandra: Tack snälla du för dina peppande ord!

    ReplyDelete