Fylld tortilla är en rätt man svänger snabbt ihop och gott blir det också. Jag gillar att ha i krossade tortilla chips, som bidrar med krispighet. Här finns receptet på hemmagjorda tortillas.

Filled tortilla is a dish that you can make easily and it is delicious too. I like to have crushed tortilla chips in my filling, it adds nice crispiness. Here is a recipe for homemade tortillas.


Sojafärs

2 dl sojakross
2 dl hett vatten
0,5 veg. buljongtärning
salsasås
senap
ketchup
basilika
salt
peppar

Koka vattnet och häll över sojakrosset och buljongtärningen. Låt stå 5 minuter. Smaksätt. Fyll tortillan med färsen, hackade tomater, zucchini, riven morot, oliver, creme fraiche, krossade tortillachips...


Soy Mince

2 dl textured soy mince
2 dl hot water
0,5 veg. stock cube
salsa sauce
mustard
ketchup
basil
salt
pepper

Boil water and pour over soy mince and stock cube. Let stand 5 minutes. Season to taste. Fill your tortilla with the mince, chopped tomato, zucchini, grated carrot, olives, creme fraiche, crushed tortilla chips...