Chocolate Oreo Chunk Cookies

1,5 dl flour

0,25 tsp baking soda

little salt

0,5 dl cocoa

60 g butter, at room temperature
0,6 dl sugar

0,6 dl light brown sugar

1 egg

0,5 tsp vanilla extract

0,6 dl chopped white chocolate

0,6 dl chopped semi-sweet chocolate

0,6 dl chopped Oreo cookies

Preheat oven to 175 degrees C. Line a baking sheet with parchment paper.
In a bowl, sift flour, baking soda, salt, and cocoa. Set aside.
With a mixer, cream butter and sugars together until smooth. Add in egg and vanilla extract. Mix until blended.
Slowly add flour mixture to sugar mixture and mix. Stir in chocolate chunks and Oreos. Drop cookie dough by rounded tablespoons onto prepared baking sheet.
Bake cookies for 8-10 minutes. Don't over bake. Remove from oven and let sit on baking sheet for 3-5 minutes. Move to a cooling rack and cool completely.

Chocolate Oreo Chunk Cookies

1,5 dl mjöl

0,25 tsp bakpulver

lite lite salt

0,5 dl kakao

60 g smör, rumstemp.
0,6 dl socker

0,6 dl farinsocker 

1 ägg

0,5 tsp vanilla extract

0,6 dl hackad vitchoklad

0,6 dl hackad semi-söt choklad

0,6 dl hackade Oreo kex

Värm ugnen till 175 grader C. Klä en plåt med bakplåtspapper. I en skål, sikta mjöl, bakpulver, salt och kakao. Ställ åt sidan. Vispa smör och socker. Ha i ägg och vaniljextrakt. Blanda. Tillsätt mjölblandningen och blanda. Blanda i chokladbitar och Oreos. Lägg rundade matskedar av degen på bakplåten. Grädda kakorna i 8-10 minuter. Ta bort från ugnen och låt kakorna vara kvar på plåten i 3-5 minuter. Flytta kakorna på ett galler och låt svalna helt.