Omelett
2 portioner
4 ägg
1 msk mjölk
50 g riven ost
salt
peppar
örter
Rör ihop ägg, mjölk och kryddor. Blanda i osten. Smält olja i en
stekpanna och häll i äggsmeten. Stek på svag värme några minuter och vänd sedan
på omeletten. När den är klar, lägg den på en tallrik, strö över stekt portobello, paprika, torkad frukt, frön och nötter. Servera med bröd.
Omelet
2 portions
4 egg
1 tbsp milk
50 g grated cheese
salt
pepper
herbs
Stir together eggs, milk and spices. Mix in the cheese. Melt oil
in a skillet and pour in egg mixture. Fry over low heat a few minutes and then
turn the omelet. When done, put it on a plate, sprinkle with fried portobello, red bell peppers, dried fruit, seeds and nuts. Serve with bread.
5 Comments
Ovanlig kombination med torkad frukt till omelett. Detta måste jag prova!
ReplyDeleteMåste testa detta med torkad frukt & frön. Omelett är ett stående inslag på luncherna så inspiration behövs! Kram em
ReplyDeleteGör gärna en omelett lite då och då..kul med lite nya idéer..:-)
ReplyDeleteSer supergott ut :-)
ReplyDeleteAnn-Louise: Torkad frukt passar bra :)
ReplyDeleteemmixad: Ja, det skall du göra!
Ann-Lie: :)
Cupcakesfluffan: Tack :)