Ungerns nationalrätt. Gulasch är en kött och potatissoppa smaksatt med paprika. I Europa är gulaschgryta en populär variant. Jag bjuder på en vegetarisk gulasch.
Hungary's national dish. Goulash is a meat and potato soup flavoured with paprika. In Europe goulash stew is a popular variation. This is a vegetarian version of goulash.
Gulasch
2 msk olja
2 stora lökar, skalade och hackade
2 stora röda paprikor, hackade
500 g potatis, skalade och skurna i bitar
3 msk paprikakrydda
300 ml vegetarisk buljong
1 burk cannellini bönor, sköljda och torkade
salt
svartpeppar
Värm oljan i en stor stekpanna och stek löken på svag värme tills den
mjuknat. Tillsätt den hackade paprikan och fortsätt att steka i 10 minuter, rör
om då och då, tills paprikan är mjuk. Blanda den hackade potatisen i
paprikakryddan. Lägg dem i grytan och koka under omrörning i 2 minuter. Rör ner
buljongen och bönorna och låt koka upp. Minska värmen, låt sjuda. Rör om då och
då, i 40 minuter tills blandningen tjocknat och potatisen är mjuk. Tillsätt vatten under
tillagningen om det behövs. Krydda och servera med nudlar.
Goulash
2 tbsp oil
2 large onions, peeled and chopped
2 large red peppers, deseeded and chopped
500 g potatoes, peeled and cut into chunks
3 tbsp paprika
300 ml vegetable stock
1 can cannellini beans, rinsed and drained
salt
black pepper
2 Comments
polo ralph lauren outlet, ugg boots, gucci outlet, nike air max, nike roshe run, sac longchamp, ralph lauren pas cher, burberry, air jordan pas cher, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, nike outlet, longchamp, christian louboutin outlet, louboutin, chanel handbags, tory burch outlet, ray ban sunglasses, louis vuitton outlet, cheap oakley sunglasses, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, oakley sunglasses, kate spade outlet, nike free, louboutin outlet, longchamp outlet, tiffany and co, jordan shoes, michael kors, louis vuitton, louis vuitton, longchamp pas cher, nike air max, tiffany jewelry, oakley sunglasses, prada outlet, louis vuitton outlet, replica watches, prada handbags, uggs on sale, louboutin shoes, louboutin pas cher, air max, ugg boots, polo ralph lauren outlet, louis vuitton, longchamp outlet, replica watches, nike free
ReplyDeletecanada goose, moncler, ugg,uggs,uggs canada, barbour jackets, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose outlet, thomas sabo, pandora jewelry, louis vuitton, louis vuitton, links of london, pandora charms, converse outlet, moncler, gucci, juicy couture outlet, barbour, moncler, pandora jewelry, supra shoes, montre pas cher, moncler, wedding dresses, converse, doudoune canada goose, moncler, moncler, marc jacobs, louis vuitton, ugg boots uk, ugg pas cher, canada goose outlet, juicy couture outlet, louis vuitton, lancel, pandora charms, coach outlet, sac louis vuitton pas cher, replica watches, toms shoes, ray ban, moncler, swarovski crystal, karen millen, bottes ugg, moncler outlet, canada goose, canada goose uk, canada goose, canada goose, swarovski, hollister
ReplyDelete