En mjuk, silkeslen chokladmuffins som smälter i munnen. Visst låter det gott? Och dem kan du få om du bakar dessa muffins med smak av choklad och apelsin. Så goda. Ha en bra dag!

A soft, silky-smooth chocolate muffin that melts in your mouth. Doesn't that sound delicious? You can enjoy them by baking these chocolate-orange muffins. So tasty. Have a great day!


Saftiga Choklad-Apelsinmuffins


1 stort ägg

1,5 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

55 g smör, smält

20 g olja

0,5 dl kvarg

skal från 0,5 apelsin


Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör, olja, kvarg och apelsinskal. Blanda ihop allt till en smet. Häll smeten i muffinsformar. Grädda muffinsen i ugnen i ca. 15 minuter. Låt den svalna.



Moist Chocolate Orange Muffins


1 large egg

1.5 dl granulated sugar

1.5 dl all-purpose flour

0.5 dl cocoa powder

1 tsp baking powder

1 tsp vanilla sugar

55 g butter, melted

20 g oil

0.5 dl quark

zest from 0.5 orange


Preheat the oven to 175°C. In a bowl, whisk the egg and granulated sugar until light and fluffy. Combine the all-purpose flour, cocoa powder, baking powder, and vanilla sugar. Stir this mixture into the egg mixture. Add the butter, oil, quark and orange zest. Mix everything together into a batter. Pour the batter into muffin tins. Bake for approximately 15 minutes. Let them cool in the pan.