Jag bakar sällan med havregryn och glömmer bort hur gott det är med havregryn i bakverk. Dessa kex har en trevlig textur och god smak av havre och choklad. Ett trevligt bakverk att ha till eftermiddagskaffet. Ha en fin dag!

I rarely bake with rolled oats, and I keep forgetting how delicious they are in baked goods. These cookies have a lovely texture and a great flavor of oats and chocolate. A perfect treat to enjoy with your afternoon coffee. Have a wonderful day!

Havre-Chokladkex

8 st


50 g smör

0,5 dl farinsocker

2 msk socker

0,5 tsk vaniljsocker

1 litet ägg

1,5 dl havgregryn

3/4 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

en nypa salt

0,5 dl chokladknappar


Blanda smör och socker fluffigt. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda i de torra ingredienserna och chokladen. Gör 8 bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kexen i 175 C i ca 12-14 minuter. Låt svalna. 



Oat & Chocolate Cookies

8 pcs


50 g butter

0.5 dl brown sugar

2 tbsp sugar

0.5 tsp vanilla sugar

1 small egg

1.5 dl rolled oats

3/4 dl wheat flour

0.5 tsp baking powder

one pinch of salt

0.5 dl chocolate chips


Cream the butter and sugars until fluffy. Add the egg and mix well. Stir in the dry ingredients and the chocolate. Form 8 balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake the cookies at 175°C for about 12–14 minutes. Let cool.