En sockerkaka med smak av choklad. Så god! Detta är en liten kaka, så baka en dubbelsats för en större kaka. En enkel, men ack så god kaka. Ha en fin dag!

A chocolate-flavored sponge cake. So delicious! This is a small cake, so bake a double batch if you’d like a larger one. A simple, yet oh-so-tasty cake. Have a wonderful day!


Saftig Chokladkaka


1 stort ägg

1,5 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

55 g smör, smält

20 g olja

0,5 dl kvarg


Värm ugnen till 175 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör, olja och kvarg. Blanda ihop allt till en smet. Häll smeten i en liten smord och mjölad sockerkaksform. Grädda kakan i ugnen i ca. 35 minuter. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik.



Moist Chocolate Bundt Cake


1 large egg

1.5 dl granulated sugar

1.5 dl all-purpose flour

0.5 dl cocoa powder

1 tsp baking powder

1 tsp vanilla sugar

55 g butter, melted

20 g oil

0.5 dl quark


Preheat the oven to 175°C. In a bowl, whisk the egg and granulated sugar until light and fluffy. Combine the all-purpose flour, cocoa powder, baking powder, and vanilla sugar. Stir this mixture into the egg mixture. Add the butter, oil, and quark. Mix everything together into a batter. Pour the batter into a small greased and floured cake pan. Bake for approximately 35 minutes. Let the cake cool in the pan, then turn it out onto a plate.