Kaffe och choklad är två saker jag inte tackar nej till. En varm kopp kaffe med en bit choklad är en god kombo. Bakverk med smak av kaffe och choklad är också gott och de smakerna samsas i dessa muffins. Enkelt och gott! Ha en bra dag!

Coffee and chocolate are two things I never say no to. A warm cup of coffee paired with a piece of chocolate is a great combination. Baked goods flavored with coffee and chocolate are also delicious, and these flavors come together in these muffins. Simple and tasty! Have a great day!


Coffee Chocolate Muffins

8 pcs


50 g butter, soft

3/4 dl sugar

1 egg

1 dl flour

1/4 dl cocoa powder

0.5 tsp baking powder

0.5 tsp vanilla sugar

0.5 dl strong coffee


Preheat the oven to 175C. Stir butter and sugar until fluffy. Add the egg and stir. Mix in flour, cocoa, baking powder, vanilla sugar, and coffee until smooth. Spoon the batter into muffin cups. Bake for 12-15 minutes. Let cool and decorate with coffee buttercream. 



Kaffe-Chokladmuffins

8 st


50 g smör, mjukt

3/4 dl socker

1 ägg

1 dl mjöl

1/4 dl kakao

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

0,5 dl starkt kaffe


Sätt ugnen på 175 °C. Blanda smör och socker poröst. Tillsätt ägget och rör om. Blanda ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och kaffe till en jämn smet. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 12–15 minuter. Låt svalna och dekorera med t.ex. kaffesmörkräm.