Jag hade flera lökar hemma och kom på att laga karamelliserad lök. Så gott och passar bra med vegetariska biffar. Men man kan bra ha den på smörgåsen också :) Ha en fin dag!

I had several onions at home and decided to make caramelized onions. It’s so delicious and goes really well with vegetarian patties. But it’s also great on a sandwich :) Have a lovely day!


Caramelized Onion


2 yellow onions, peeled and sliced

15 g butter

1 tbsp oil

1–2 tsp syrup

Salt, to taste


Melt the butter and oil in a frying pan. Add the onions and cook until soft, about 15–20 minutes. The onions should turn a light brown color; stir occasionally. Lower the heat slightly and add the syrup and salt. Cook over medium heat for another 10 minutes.




Karamelliserad Lök


2 gula lökar, skalad och skivad

15 g smör

1 msk olja

1-2 tsk sirap

salt, efter smak


I en stekpanna smält smör och olja. Tillsätt löken och stek tills den blir mjuk, ca. 15-20 minuter. Löken ska få en ljusbrun färg. Rör om då och då. Sänk värmen något och tillsätt sirap och salt. Stek på medelvärme ytterligare i ca 10 min.