Klassiska kolasnitt är ett måste att baka med jämna mellanrum. Så söta, så goda och beroendeframkallande. Jag använde ljust farinsocker vilket ger en extra god karamellsmak till kexen. Mums!

Classic caramel slices are a must-have to bake on a regular basis. So sweet, so delicious and addictive. I used light brown sugar which gives the cookies an extra delicious caramel flavor. Yum!


Caramel Cookies

10 pcs


50 g soft butter

0.5 dl light brown sugar

1 tbsp dark syrup

1 1/4 dl wheat flour

0.5 tsp baking powder


Preheat the oven to 175 degrees. Mix butter, sugar and syrup together to a creamy batter in a bowl. Then mix in wheat flour and baking powder. Form the dough into rolls and flatten them slightly. Place them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake for 8-10 minutes.



Kolakakor

10 st


50 g mjukt smör

0,5 dl ljust farinsocker

1 msk sirap

1 1/4 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

flingsalt, valbart


Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop smör, socker och sirap till en krämig smet i en bunke. Blanda sedan i vetemjöl och bakpulver. Forma degen till rullar och platta till dem lite. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 8-10 minuter.