Mjuka cookies som smälter i munnen. Kexen har chokladsmak och jag toppade dem med pärsocker, menn även flingsalt passar bra. Och vill du vara lekfull kan du toppa dem med färggrant strössel. Goda med kaffet. 

Soft cookies that melt in your mouth. The cookies have a chocolate flavor and I topped them with pearl sugar, but flaky salt also works well. And if you want to be playful, you can top them with colorful sprinkles. Delicious with coffee.


Chocolate Pearl Sugar Cookies

10 pcs


125 g butter, softened

75 g sugar

120 g flour

30 g cocoa powder

one pinch of salt

pearl sugar


Whisk together the butter and sugar. Add the flour, cocoa powder and salt. Stir until smooth. Shape into balls and put them on a baking sheet lined with parchment paper. Top with pearl sugar. Bake at 165 C for about 12-14 minutes. 



Chokladpärlsockerkakor

10 st


125 g smör, mjukt

75 g socker

120 g mjöl

30 g kakaopulver

en nypa salt

pärlsocker


Vispa ihop smör och socker. Tillsätt mjöl, kakaopulver och salt. Rör tills det är slätt. Forma till bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Toppa med pärlsocker. Grädda i 165 °C i cirka 12-14 minuter.