När du vill ha bröd snabbt kan du baka dessa bröd. Endast få ingredienser och de saftiga och goda. Kvargen ger bröden en syrlighet, så om du vet att du inte gillar det kan man blanda i lite sötma i form av sirap eller honung. Men jag tycker att man inte smakar det syrliga när man har pålägg på. 

When you want bread quickly, you can bake these rolls. Only a few ingredients and they are moist and delicious. The quark gives the rolls a sourness, so if you know you don't like it, you can mix in a little sweetness in the form of syrup or honey. But I think you don't taste the sourness when you have toppings on the rolls.


Kvargsemlor


3 dl kvarg

2 dl vetemjöl

0,5 dl fullkornamjöl

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

 

Blanda alla ingredienser i en skål. Forma till fyra runda bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 200 C i ca 15-20 minuter. 



Quark Bread Rolls


3 dl quark

2 dl wheat flour

0.5 dl wholemeal flour

1 tsp baking powder

0.5 tsp salt


Mix all ingredients in a bowl. Shape into four round balls and place on a baking sheet lined with baking paper. Bake at 200 C for about 15-20 minutes.