Dessa donister / sockermunkar bakas i ugn och blir så goda. Man skall undvika att grädda dem för länge, för vi vill ha dem saftiga :) Det är också viktigt att olja donitsformen ordentligt. Har du inte en donitsform kan du baka dem i muffinsformar också. Mycket goda! Ha en fin dag. 

These donuts are baked in the oven and are so delicious. You should avoid baking them for too long, because we want them moist :) It is also important to oil the donut mold properly. If you don't have a donut mold, you can bake them in muffin cups too. Very delicious! Have a nice day.


Ugnsbakade Donitser

8 st 


1,5 dl vetemjöl 

0,5 dl socker

3/4 tsk bakpulver 

1 tsk vaniljsocker

0,5 tsk kardemumma

1/4 tsk salt 

0,5 rivet skal av en liten citron

0,5 dl mjölk

1/4 dl olja 

0,5 ägg


fint socker

eller socker-kanelblandning


Blanda ihop de torra ingredienserna och citronskalet i en skål.

Tillsätt mjölk, olja och ägg och blanda med en sked tills slät. Blanda inte smeten för länge. Smörj en donitsform rikligt med olja. Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut munkar så jämnt stora som möjligt i hålen. Grädda i 200 C grader på 8-10 minuter. Ta ut donitserna ur formen medan de fortfarande är varma. Om de inte lossnar direkt, låt dem stå en stund och ta sedan ut dem en efter en. Rulla donitserna i fint socker.



Oven-baked Donuts

8 pcs


1.5 dl wheat flour

0.5 dl sugar

3/4 tsp baking powder

1 tsp vanilla sugar

0.5 tsp cardamom

1/4 tsp salt

0.5 grated zest of a small lemon

0.5 dl milk

1/4 dl oil

0.5 egg


fine sugar

or sugar-cinnamon mixture


Mix the dry ingredients and lemon zest in a bowl.

Add the milk, oil and eggs and mix with a spoon until smooth. Do not mix the batter for too long. Grease a donut mold liberally with oil. Put the batter in a piping bag and pipe donuts as evenly sized as possible into the holes. Bake at 200 C degrees for 8-10 minutes. Remove the donuts from the mold while they are still warm. If they do not come off immediately, let them stand for a while and then remove them one by one. Roll the donuts in extra fine sugar.