En enkel och fräsch dessert att servera efter en middag då man vill ha något lätt och inte för mastigt. Fräscht med citronskal, men även apelsinskal blir gott att ha till. Ha en fin dag!

A simple and fresh dessert to serve after dinner when you want something light and not too heavy. Fresh with the lemon zest, but orange zest would also be good. Have a nice day!


Ostkaka i Glas


kaksmulor

1 dl Grekisk yoghurt

0,5 dl färskost

1 msk florsocker, eller efter smak

en nypa vaniljpulver

citronzest


Lägg kaksmulor i botten på glas. Blanda yoghurt, färskost, florsocker, vaniljpulver i en skål. Lägg blandningen på kaksmulorna. Toppa med mera kaksmulor och citronzest. Ställ i kylen innan servering. 



Cheesecake in a Glass


cookie crumbs

1 dl Greek yogurt

0.5 dl cream cheese

1 tbsp icing sugar, or to taste

a pinch of vanilla powder

lemon zest


Put cookie crumbs in the bottom of a glass. Mix yogurt, cream cheese, icing sugar, vanilla powder in a bowl. Put the mixture on the cookie crumbs. Top with more cookie crumbs and lemon zest. Put in the fridge before serving.